Wok de la mer
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J ai trouver cette recette dans menus légers à volonté editions Solar et je l'ai adapter dans le companion robot moulinex
Voici une petite recette légère et tres bonne que j'ai recalculer avec les pp WW 4 pp pour 4 pers
300 g de fruit de mer surgelés
300 g de poivrons trio colores surgelés
100 g d'oignons
10 cl de lait de coco
1 c à s d huile d'olive
1 c à c de curry
Dans nini
Faire cuire les fruits de mer 15 min a la vapeur
Avec l'ultrablade émincer les oignons V11/10sc
Ajoutez l'huile Programme mijoter P1
Ajoutez les poivrons remettre P1 /8 min
Puis ajoutez le curry le lait de coco et les fruits de mer P1 /5 min
Sans robot
Laisser les fruits de mer décongeler au réfrigérateur dans un plat creux
Faire chauffer un wok.
Versez l'huile puis les oignons.
Lorsqu'il commencent a colorer ajoutez les poivron et remuez.
Salez , poudrez de curry et mélanger a nouveau.
Laisser cuire a feu doux 8 mins environ .
Ajoutez les fruits de mer et le lait de coco
Faire cuire 5 min