Lentille corail aux crevettes pour 2 part 9 pp la part
Je suis partit d une recette trouver sur le net et j'ai changer quelque quantiter et ingrédient pour la faire plus light au finale tres bonne
http://madame.lefigaro.fr/recettes/soupe-de-lentilles-crevettes-lindienne-260107-6295
96 g de lentilles corail
50 ml de lait de coco
1 oignon
2 gousses d'ail
1 c à c de gingembre en poudre
1 tomate
3 carottes
135 g de crevette décortiqué
1 c à c d'huile d'olive
1 cube
1 l d'eau
1 c à c de paprika
basilic
Émincer l oignon et les gousses d'ail faite revenir avec l'huile et le gingembre
Couper en 4 la tomates et retirer les pépins couper les carottes en petit morceaux
Ajouter les lentilles tomate et carotte faite revenir 5 min
Ajouter le cube et l'eau faite cuire 30 min a feu doux.
Dans l'assiette ajouter les crevettes sur la soupe chaude et le lait de coco .