poulet oignon échalote tomate cerise

 

4 échalotes

2 oignons

5 cl de rosé

5 cl d’eau

1/8 de tablette bouillon volaille

1 c à c d’huile

12 tomates cerise

200 g de blanc de poulet (ou sauter ou émincer)

1 c à c d’herbe de Provence

 

Emincé les oignons et les échalotes faite revenir avec  l’huile laisser cuire 5 min a 10 min

Puis déglacer avec le rosé

Ajouter l’eau et le bout de bouillon et les herbe de Provence

Ajouter  le poulet émincé puis les tomates cerise laisser cuire 15 min

 

J’ai servi cette recette avec 200 g de pomme de terre vapeur soit 4 pp