Risotto nature 5 pp pour 10 pers 9 pp pour 6 pers

500 g de risotto

1 c à s d’huile

1,2 litre d’eau

2 c à c de fond de veau

Avec  le companion

Mettre de mélangeur et l’huile

Ajoutez le riz programme mijoté P1 /10 min

Mettre l’eau et le fond de veau programme mijoté P3 25 min

Sans robot

Mettre l’huile a chauffer et faire revenir le riz.

Puis mettre le fond de veau dans l’eau et mélanger.

Ajoutez l’eau au riz petit peu part petit peu laissez cuire environ 25 min a remuant régulièrement.

A prés vous pouvez rajouter différent légumes suivant votre gout pour moi j’ai rajouté oignons champignon cuit a l’eau donc 0 pp et tomate séchée pas acheter dans l’huile donc 0 pp. Pour un repas complet vous pouvez mette bacon, jambon cru, jambon ……à comptabiliser.