Pâté de foie de lapin aux pruneaux 7 pp le pot de 80 g (soit 3 pp pour 2 pers) ou (2 pp pour 4 pers)

recette prise sur WW (j'ai diviser la recette part 2 et ajouter des pruneaux)

http://www.weightwatchers.fr/food/rcp/RecipePage.aspx?recipeid=221144

80 g de fois de lapin

250 ml d'eau

½ tablette de bouillon de volaille

1 feuille de laurier

2 c à c de margarine 60 %

½ c à c de moutarde

3 pruneaux

Dénerver le fois,

Dans une casserole faire bouillir l'eau avec le bouillon de volaille

Ajouter le fois, et la feuille de laurier Laisser cuir a feu doux 10 min

Egoutter et laisser tiédir

Mettre le fois dans un mixeur ajouter 1 c à c de jus de bouillon , et la moutarde mixer.

Ajouter la margarine mélanger doucement

Coupé les morceaux de pruneaux et les mélanger doucement à la préparation .

Mettre au frigo 4 h minimum.

Accompagné de pain de campagne et cornichon à comptabilisé