Pavé de saumon et ses pâtes aux légumes 11 pp la part recette pour 2 pers
280 g de pavé de saumon
10 g de sésame
Marinade
5 cl de sauce soja
2 c à c de miel (14 g)
1 c à s de vinaigre de riz
1 c à c d'huile de sésame
1 pincé de gingembre
200 g de pâtes chinoise cuite
1 oignon
1 poivron rouge
champignon séché chinois
Préparer la marinade et ajouter les pavés de saumon laisser reposer 1 h retourner tous les 30 min .
Mettre les champignons dans un bol d'eau et les laisser gonflé 15 min
Puis émincé l'oignon, les champignons et les poivrons
Dans une casserole faîte cuire les pâtes chinoise (60 g crut)
Faite légèrement grillé de graine de sésame pour moi j'ai pris un mélange
Dans une poêle antiadhésive faite cuir les pavé de saumon avec 2 c à c de marinade
Puis retirer
Mettre l'oignon le poivron et les champignons et ajouter le reste de marinade et faites sauter les pâtes avec des légumes de votre choix (moi j'ai rajouter des brocoli)
Dans une assiette mettre le mélange de pâtes et ajouter le pavé de saumon saupoudrez de graine et déguster.......
Recette inspirer du blog de piroulie j'ai apporter quelque modification pour allégé la recette
Malgré une cuisson trop vive et mon oublis de graine ce repas est excellant
Lien direct
http://piroulie.canalblog.com/archives/2011/09/04/21917549.html#comments