Emincé de poulet échalote

 

Recette pour 4 pers 4 pp

 

400 g de filet de poulet émincé

200 ml de vin blanc

5 belles échalotes

1 cube volaille

5 c à s de crème fraîche 15 %

9 pulvérisation huile

2 c à c de thym

 

Épluché et émincé les échalotes

 

Dans une sauteuse

 

Mettre l'huile et les échalotes faire revenir 3 min

Ajouter l'émincé de poulet et le thym faite revenir 3 min

Puis ajouter le vin blanc laisser cuir 5 min

Ajouter le cube une fois bien fondu

Ajouter la crème et mélanger

 

C'est prêt.....à servir avec du riz ou pâte et légume à comptabilisé ...

Emincé de poulet échalote riz