Steak de lentille 0-1

Pour 5 portions 3 sp

Voici une petite recette sympas un peut loupé pour moi mes je réessaierais, 

300 g de lentille vert en boîte

1 œuf

30 g de son de blé

1 oignon

4 c à c d'huile

1 c à c de cumin en poudre

5 g de gingembre frais râpé

Sel poivre

 

Faite revenir l'oignon émincé dans la poêle chauffé avec 2 c à c d'huile ,

Ajouter les lentilles , le son de blé les épices et l’œuf mélanger enfin d'obtenir une pâte, ajouter un peut d'eau ou un autre œuf (à comptabilisé) si nécessaire.(j'avais ajouter de l'eau pas assez ….

Formez 5 steak environ 95 g

Dans une poêle chaude ajouter l'huile restant et faite cuire les steak 3 à 4 min de chaque côté.

 Steak de lentille 0-2Steak de lentille et tomate 0

Comme je vous l'ai fait remarqué j'ai loupé cette recette donc j'ai fait chauffé 2 boîtes de tomate pelé ajoutez origan et curry émietté les steaks pour ceux qui ne l'était pas déjà .

Cela ne ma pas ajouter de point et ma fait une sauce sympas . 

Exemple menu végétarien 

Risotto et lentille 0

steak de lentille et sa sauce tomate 3 sp

risotto nature 5 sp

10 g de parmesan 1 sp

1 fruit de saison