naans 01

Pour 8 part 5 sp ancien programme

 (4 spl point Weight Watchers ou 143 kcal avec en remplacement de la vache qui rit

64 g de fromage ail et fine herbe)

pour plus simple les faire nature et mettre 8 g de fromage / pain avant la dégustation 

250g Farine

1 c à c de levure boulangère

1 pincé de sel

5 cl d'eau tiède

1 CS Huile d'olive

1 pot(s)Yaourt nature classique

4 fromage (s)La Vache qui Rit nature 

naans 03

Vous pouvez faire recette à la main , dans un robot pâtissier,

et pensé aussi dans la machine pain (en mode pate à pizza)

 Dans le companion 

Mettre le couteau pétri concasseur dans la cuve mettre l'eau , le yaourt, la levure, l'huile.

Puis ajouter la farine et le sel lancez le programme Pâte p1 après le 2 min 30 stopper

Mettre en mode manuel 40°C/45 min

Préchauffé le four à 260°C

A la fin du programme diviser la pâte en 8 .

A l'aide d'un rouleau à pâtisserie , formez un cercle d'environ 7 cm de diamètre

Déposez au milieu ½ vache qui rit rabattez la pâte ver le centre

Faite une boule et aplatissez en un cercle de 14 cm de diamètre

Faites les autres naans.

Cuire les naans sur 2 plaques garnie de papier sulfurisé 5 à 8 min.

 naans02

 la recette de base (lien blog http://solledadeworld.canalblog.com/)