Natillas 00

Recette pour 4 pers 3 sp

 4 Jaunes d'œuf

350 ml Lait écrémé

4 g Édulcorant

1gousse(s)Vanille (extrait, gousse)

1 c à c Cannelle

 

Préchauffez le four à 180°C

 

Dans le companion

Dans le bol mettre le batteur , les jaunes et l'édulcorant .

Mixer V6 / 1 min .Au bout de 30 sec ajoutez le lait et la vanille (extrait) 1 c à c .

Lancez le programme crème dessert à 70°C/ V6 /5 min

Versez la crème dans 4 ramequins déposez-les dans un bain marie

Enfournez pour 30 min

Saupoudrez de cannelle et servez (j'ai mit la cannelle que pour moi car mes enfants n'aime pas)