Roulé de blanc de poulet aux légumes 01

Roulé de blanc de poulet aux légumes 02

Ingrédients pour 4 pers 5 sp

8 feuilles de brick

300 g de Poireaux

500 g de Chou-fleur

3 C à S de Crème fraîche allégée 15%

5 g de Sel

235 g de Blanc de poulet à la méridionale (soit 8 tranches fines)

1 C à S d'Huile de tournesol

Recette

Faite cuir les poireaux et chou-fleur à la vapeur laissez refroidir

Puis salez poivrez et mélangez à la crème.

Roulez le mélange dans les tranches de blanc de poulet

Étalez la feuille de brick

Pilez comme les photos ci dessous

Huilez et passez au four 20 à 25 min à 210 °C où 12 à 13 min dans actifry.

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