radis en rimoulade

 Recette Weight Watchers pour 2 pers 2 sp

J'ai remplacé l'entremet de soja part du fromage blanc 0%

1 botte de Radis

40 g de Fromage blanc 0% nature

2 C à S de Mayonnaise allégée

2 c à c de Moutarde, à l'ancienne

8 c à c d'Herbes aromatiques (fraîches, surgelées), type ciboulette, persil

2 c à c Vinaigre

Sel, Poivre

Nettoyer les radis, couper les racines et les fanes.

Les émincer finement à la mandoline en les poussant précautionneusement du plat de la paume et non avec les doigts.

Mélanger le fromage blanc avec la mayonnaise, la moutarde, les herbes hachées et le vinaigre. Saler, poivrer.

Verser sur les radis et mélanger.

Réserver au frais de préférence au moins 2 h avant de déguster.