boudin blanc pané

Pour 5 pers

2 boudins blanc

100 g de pain mixer en chapelure

1 œuf

2 c à s de farine

1 c à s d'huile

 

Coupé vos boudin en rondelle

Les mettre dans la farine puis l’œuf puis la chapelure

Fait chauffé l'huile dans un poêle chaude

Ajouter les morceaux de boudin faite cuire 2 min de chaque côté

Accompagné d'une salade et chèvre frais …..