Boeuf au bacon

Petite recette familiale avec des portions de viande raisonnable 

j 'ai fait cette recette au cookéo temps de cuisson 45 min au lieu de 2 h au four, 

Comme j 'ai des gourmands j'ai fait pour 8 parts en pensant que les grands allaient se resservir

vu que l'on est 6 et finalement il reste bien les 2 parts.

Je la partage avec vous 

Ingrédients pour 8 parts 5 spl (point Weight Watchers) ou 303 kcal

1 kilo de Boeuf faux filet (coupé en dés)

2 c à café d'huile

2 oignons (émincés)

2 gousses d'ail (écrasées)

10 tranches de bacon (coupés en lanière)

500 g de carottes petites (entières)

1 cube bouillon + 300 ml d'eau

800 g (2 petites boîtes) de tomate pelées

1 c à café de sauge

3 brin de thym 

Dans le cookéo mode doré ou dans une cocotte allant au four

Faite revenir après le préchauffage(cookéo) d'huile la viande, les oignons, l'ail, et le bacon 5 à 7 min

Ajoutez les carottes, le bouillon, les tomates, la sauge, et le thym. 

Cuisson rapide cookéo 45 Min 

En cocotte (couverte) au four préchauffez à 160°C pendant 2h en remuant de temps un temps pour que la viande du dessus sèche

J'ai mangé quoi avec ?

115 g d'haricots blanc, 1 yaourt nature 0%, une poire. (0 spl point Weight Watchers)

Pour plus allégé cette recette prendre de la viande à braisé type  Jarret de Boeuf