Gratin pain à la tomate

Inspirer d'une recette de Jean Michel Cohen 

Pour qu'elle soit moins calorique j'ai remplacé la sauce (acheter) part des tomates pelés

Pour le reste j'ai fait pour 6 au lieu de 4 pers donc augmentez les portion après j'ai suivi la recette .

Recette pour 6 personnes 8 spl ou 370 Kcal

Ingrédients 

2 petites boite de tomate pelé soit 800 g

225 g de pain 

6 oeufs

600 ml de lait écrémé

180 g de gruyère râpé

persil plat sel poivre

 

Dans un plat allant ou four mettre boite de tomate pelé un peut de persil sel poivre 

Mélanger dans un saladier 3 œufs et 300 ml de lait . 

Coupez le pain en tranche (j 'ai utilisez du pain un peut rassi)

trempez les tranches dans le mélange œufs lait et posez les dans le plat .

Mettre le 2 boite de tomate pelé part dessus coupez les tomates

Ajoutez le gruyère 

Mélangez de nouveau 300 ml de lait et 3 œufs avec le reste de mélange si tout n 'a pas été utilisé.

Versez dans le plat.

Ajouter un peut de thym et persil

Faire cuire 20 min avec un papier d’aluminium sur le plat à 180°c puis 10 min en retirant de papier d 'aluminium .

Sortez du four , accompagné de crudité ou salade .