Délice du Bouddha

Une petite recette super sympas et bonne tirer du livre "un plat super facile"

Ingrédients pour 4 pers 4 sp liberté (point Weight Watchers) ou 98 kcal

100 g de vermiselle de haricot mungo 

400 g de champignons de paris

800 g de chou chinois

1 c à soupe d'huile

2 c à soupe de sauce soja

6 gousses d' ail

Faire ramollir les vermicelles dans de l'eau tiède, égoutter

Détailler le chou en morceaux , émincer l'ail

Dans une sauteuse , faire chauffer l'huile et y dorer l'ail

Ajouter les champignons le chou et le vermicelles

Versez la sauce soja et 50 ml d'eau

Couvrir, faire cuire pendant 5 min . Remuer 

Partager , et déguster .... Bon appétit