Quiche Cake chèvre bacon 3

Idée de chef club j'ai allégé la recette de base les 100 g 162 kcal
(avec la recette si dessous

https://www.facebook.com/ChefClub.tv/videos/2098613546829914/UzpfSTQ3MjU4NjkyNjIyNTc0MDoxMDc0MDQzNTI2MDgwMDc0/

1 pâte brisée allégé au yaourt et herbe

Pâte brisée aux yaourts

Pâte brisée au yaourt herbe de Provence et Basilic.
150 g de farine + pour plan de travail
4 feuilles de basilic
1 c à café d herbe de Provence
40 g de yaourts nature 0%
10 ml d eau
1 oeuf

Dans votre robot mélangé la farine, l oeuf, l eau, et le yaourt.

Ciselé le basilic et ajouter a la pâte avec les herbe de Provence et une pincée de sel.

Formez une belle boule l enrouler dans du film alimentaire et mettez la au réfrigérateur pendant au moin 1h.

Fariné votre plan de travail étalé la pâte au rouleau ...

Cette base peut vous servir pour tarte, quiche, ...

Quiche Cake chèvre bacon 4 Quiche Cake chèvre bacon 5

Garniture :

200 g buche de chèvre
150 ml de lait écrémé
4 œufs
200 g d allumette de bacon
100 g de tomate cerise
Préchauffez votre four à 180°C
Étalez votre pâte, placez-la dans une moule à cake
Coupez votre buche de chèvre en 3
Placez les morceaux sur la pâte,
Ajoutez le bacon tout autour

Dans un saladier mélangez le lait avec les œufs salez et poivrez
Versez le mélange sur la garniture chèvre bacon.
Mettre les tomates par dessus
Enfournez 40 Min

Quiche Cake chèvre bacon 1Quiche Cake chèvre bacon 2

A la sorti du four laissez tiédir démoulez et partagez...
Allez c'est trop bon je vous laisse vite essayer la version light de la recette