24 juillet 2016

Flan au chocolat cannelle

Recette pour 7 parts 4 sp 3 œuf(s) 1 g Cannelle (une pincée) 12 g Cacao non sucré 50 g Sucre 250 g Crème allégée à 4% 14 g Pralin (Vahiné) praliné   Recette pour le moule à muffin tupperware Dans un plat allant au micro-onde fouettez le cacao, le sucre et la crème liquide Posez une couvercle et faite cuire 1 min 30 puissance 850 watt Ouvrez , remuez et faites cuir à nouveau 1 min 30 Dans un bol battez les œufs à l'aide d'un fouet Ajoutez de mélange (cacao, sucre, crème) et la cannelle Passez au chinois et... [Lire la suite]
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11 mai 2016

Natillas (crème aux œufs)

Recette pour 4 pers 3 sp  4 Jaunes d'œuf 350 ml Lait écrémé 4 g Édulcorant 1gousse(s)Vanille (extrait, gousse) 1 c à c Cannelle   Préchauffez le four à 180°C   Dans le companion Dans le bol mettre le batteur , les jaunes et l'édulcorant . Mixer V6 / 1 min .Au bout de 30 sec ajoutez le lait et la vanille (extrait) 1 c à c . Lancez le programme crème dessert à 70°C/ V6 /5 min Versez la crème dans 4 ramequins déposez-les dans un bain marie Enfournez pour 30 min Saupoudrez de cannelle et servez (j'ai mit la... [Lire la suite]
Posté par Sandra C 28 à 21:27 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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