11 janvier 2018

Gratin de pâtes à la sauce tomate (maison)

Toujours un plaisir de partager avec vous des petites recette celle-ci  est faite pour des petits et des grands simple elle serra contenté toute la famille ... Recette pour 8 parts 5 spl (point Weight Watchers) ou 220 kcal la part Ingrédients pour la sauce  500 ml coulis de tomate 400 g (1 petite boîte) de tomate pelé 2 c à café d'huile 2 gousse d'ail (écrasé) 1 poivron (émincé) 2 c à café d'origan  1 c à café de sucre roux  Ingrédients pour le gratin 300 g de pâtes crue (cuisson rapide 3 min)... [Lire la suite]
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05 janvier 2018

Moussaka sans viande

 Voici une petite recette qui fera mangé des légumes mes enfants sauf mon petit de 6 ans on adoré et en on même redemander. Alors n'hésiter pas essayé . Idéal aussi pour les végétariens cette recette est sans viande   Recette Moussaka pour 4 personnes 5 spl 2 aubergines (moi j ai coupé en rondelle) 500 g de pomme de terre ( épluché et coupé en rondelle) 1 petite boîte de tomate pelé 2 c à café de parmesan 250 ml de lait écrémé 1 c à soupe de farine 30 g de mélange spécial gratin(fromage) Préchauffé votre... [Lire la suite]
05 janvier 2018

Petit gratin aux brocolis et au parmesan

   Recette pour 5 personnes 1 spl ou environ 140 calories 1 oignon 1 c à café de beurre 40% 1 petite boîte de tomate pelé 1 feuilles de laurier 1 c à café de sucre 700 g de brocolis 5 c à café de parmesan râpé 5 c à café de chapelure   Émincer finement l'oignon. Faite suer dans une poêle avec le beurre Concassez grossièrement les tomates avec leurs jus les ajouté avec le laurier et le sucre salez poivrez. Laisser mijoter pendant 15 min Pendant ce faite cuir les brocolis à la vapeur (ici 3... [Lire la suite]
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25 octobre 2017

Gratin Parmentier au thon et aux poireaux

 Ingrédients pour 6 pers 8 sp Weight Watchers ou 277 calories 260 g de thon 700 g de blanc de poireaux 200 g de crème 4% 600 g de de pomme de terre (épluché) 80 g de chorizo 50 g de chapelure 150 ml de lait écrémé    Préchauffez le four à 160°C Faite cuire les pommes de terre à la vapeur 30 min coupez-les en rondelle Lavez et émincé les poireaux faite cuire 10 min à la vapeur Dans un plat à gratin mettre au fond la moitié des pommes de terre 130 g de thon 100 g de crème la moitié des poireaux Répéter... [Lire la suite]
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20 février 2017

Gratin de panais carottes

Inspirer d'une recette Weight Watchers Recette pour 4 pers 3 sp 350 g de panais 300 g de carottes 100 ml de crème 4% 2 c à s de crème 15% 1 c à s de fond de veau 150 ml d'eau 30 g de gruyère Préchauffer le four à 180°C Taillé des rondelles de panais et carottes à la mandoline(très fin) Mélangez avec la crème 15% Mettre dans un plat à gratin Dans un bol mélangez la crème liquide 4% avec le fond de veau et l'eau Versez le mélange sur les panais carotte à la crème Ajoutez le gruyère Enfournez 60 min Laissez refroidir... [Lire la suite]
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07 septembre 2016

Lasagne épinard au saumon fumé et chèvre

Recette pour 6 pers 6 sp 9 Plaques à lasagne précuite 400 ml de Lait écrémé 1 C à S de Fécule de maïs 200 g de Saumon fumé 50 g de Bûche de chèvre 25 g de Parmesan râpé 1000 g d’Épinard, haché surgelé Dans une casserole mélangez le lait avec la maïzena . Faite cuir a fouettant jusqu'à épaississement ajoutez la noix de muscade. Faire cuire vos épinard à la vapeur Coupé le saumon en morceaux mélangez aux épinards Au fond d'un plat allant au four mettre un peut de sauce blanche puis 3 plaques 1 couche de mélange épinard ,... [Lire la suite]
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02 septembre 2016

Gratin de pomme de terre chou-fleur

  Recette pour 1 pers 6 sp  150 g de Pomme de terre 100 ml de Lait écrémé 150 g de Gruyère râpé   Mettre le four à 200°C Puis dans un plat ajoutez les pomme de terre coupez à la mandoline le choux fleur légèrement cuit à la vapeur le lait et le gruyère . J'ai mit un reste de champignon en plus Enfournez 40 min  
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30 août 2016

Gratin de pomme de terre carotte

  Recette pour 4 pers 5 sp  400 g de Pomme de terre 300 g de Carotte 6 C à S de Crème fraîche allégée 15% 1 verre de Lait écrémé   Épluchez vos carottes et vos pommes de terre coupez les en fine tranches à l'aide d'une mandoline les mettre dans un saladier et mélanger avec la crème , salez poivrez . Mettre dans un plat allant au four préchauffé à 200°C ajoutez le lait et laissez cuire 1h30 ....   Pourquoi pas accompagné ce gratin un soir avec une tranche de jambon. une salade (à comptabilisé).
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22 avril 2016

Gratin de pâte thon courgette

Recette pour 6 pers 6 sp  600 g de pâte cuite 280 g de thon égoutter 1 c à s d'huile 2 oignons  1200 g de courgette  200 ml de vin blanc 200 ml de crème 4% 30 g de parmesan Préchauffé le four à 180°C Faite cuire environ 180 g de pâtes crut 2 min de moins que l'embalage le conseil  Dans le cookéo  Mode doré pour le cookéo ajouter l'huile et les oignons émincé faite revenir 4 min environ  Ajouter les courgettes et faite doré quelques minutes en mélangent Déglacé au vin blanc arrêter le mode... [Lire la suite]
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22 mars 2016

Gratin à la texane

Recette inspirer sur le site WW pour 6 pers 10 sp    350 g de pomme de terre épluché 150 g de maïs 150 g de poivron 330 g de chipolata 50 g de gruyère râpé 400 g de tomate pelé sel poivre   Épluché les pommes de terre et coupé les en dés , lavé et couper le poivron en lamelle Cuir l'ensemble à la vapeur 30 min ou 14 min dans le cookéo Préchauffé le four à 200°C Dans un plat à gratin mélanger , les tomates , le maïs égoutté , les poivrons et pomme de terre cuite Coupé les chipolatas en petit morceaux... [Lire la suite]
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