15 mai 2018

Madeleines vanillé graines de chia sans matière grasse

Les voilà sortie du four ....Madeleines vanillées aux graines de chia sans matière grasse .... recette trouvé sur fourchette et bikini180 g d œuf (3 gros œufs)3 g de vanille liquide9 g d'édulcorant liquide20 g de graines de chia200 g de farine11 g de levure chimique100 g de fromage blanc 0%   Fouettez les œufs avec la vanille et l'édulcorantAjoutez le fromage blanc et les graines de chia, mélangéPuis la farine et la levure, mélangé Laissé reposé la pate 15 min Pendant ce temps préchauffé le four à 240°C.Une fois le temps... [Lire la suite]

15 mai 2018

Chou-fleur au bacon en cocotte

Pour ce soir le repas est prêt chou fleur bacon au vin blanc en cocotte...Recette pour 4 personnes 1 chou-fleur de 1240 g 6 g d huile (1 c a café)60 g d oignons émincé200 g de bacon allumettes100 ml de vin blanc100 ml d eau Dans une poêle chaude mettre l huile, ajouté les oignons faite les doré ajouté le bacon mélangésDans une cocotte mettre le chou-fleur en entier ajouter le vin blanc l eau et le mélange oignons bacon Refermé la cocotteFaite cuire 1h a four chaud 180°C. Servir chaud ou tiède. Bon appétit.
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03 mai 2018

Salade de pâtes chaude au dès de jambon

Bonsoir vous êtes plusieurs a me demander plus de précisions sur mes repas en kcal . Pour vous ce soir j ai pris le temps le tout noté. Salade de pâtes chaude au dès de jambon Pour une personne (278 kcal)30 g de champignons (4 kcal)120 g de courgettes (17 kcal)50 g de tomates fraîche (10 kcal)120 g de pâtes (138 kcal)100 g de dès de jambon (109 kcal)Attention suivant les marques cela peut changéFaire cuire les pâtes (ici j ai fait pour tout le monde donc j ai pris 120 g cuit)Faite chauffer vôtre poêle anti adhésive... [Lire la suite]
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26 avril 2018

Pizza forestière (recette de mon mari)

Pour la pâte a pizza  Pour 600 g de pâtes 400 g de farine 250 ml d eau 10 g de levure Ici fait au robot companion avec 40 min de pousseIci mon mari a pas mit d huile. Vous pouvez ajouté curry ou autre épice ainsi que des herbes au choix.... Pour 2 personnes il a pris 193 g de cette pâte 47 g de crème fraîche 15%156 g de Champignons cuit a la poêle sans matière grasse40 g de gruyère 37 g d oignons. Four a 180 degré cuisson 15 à 20 min suivant vos goût.   
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26 avril 2018

Pâté de foie de lapin au raisin sec

Recette ici j ai acheté un lapin entier et personnes mange de foie alors direction cuisine pour le faire en pâtéDonc mon foie de lapin pesait 55 g je l ai fait cuire dans 5 g de bouillon en poudre dans de l eau bouillante environ 200 ml et 10 g de raisin sec pendant 7 min Puis retirer les morceaux de foie mixer avec une cuillère à soupe de jus de cuisson. Ajoutez 3 g de moutarde et 5 g de margarine a 70 %. Mélangés doucement. Ajoutez les raisins secs mélangés et mettre au frais 4 h avant dégustation. Ici total de la recette 169... [Lire la suite]
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26 avril 2018

Invisible au pommes au cookeo

Pour l invisible aux pommes au cookeo 400 g de pommes épluchées et coupez en lamelles70 g de farine 5 ml d édulcorant liquide100 g d oeuf (2)1 sachet de levure chimique100 ml de lait écrémé Dans un plat allant au cookeo Mettre au fond du plat un feuille de papier sulfurisé. Ajoutez vos pommesDans un plat mélangés tous les ingrédients. Versez le liquide sur les pommes cuisson rapide 30 min. Retirer le plat et laissez refroidir mettre au réfrigérateur et démouler retirer la feuille de papier... [Lire la suite]
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25 avril 2018

Tarte a la banane

Tarte a la banane .... pour 16 parts 110 kcal la part. Préchauffé votre four à 200 °CPour la pâte 200 g de farine + 10 g pour l étalé1 yaourt nature 0%1 œufDans un saladier mettre le yaourt et l oeuf mélangés puis ajouter la farine .Bien mélangés à la spatule en bois jusqu'à obtenir une belle pâte Fariné vôtre plan de travail et vôtre rouleaux a pâtisserie. Étalé la pâte . Mettre un papier sulfurisé pardessus et retourné la pâte dans le plat . Piquer a la fourchette. Pour l appareil Ici grand plat , grande famille donc grande... [Lire la suite]
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03 avril 2018

BANANA BREAD version mini cake

À déguster au moment du quatre heure ou autre petit encas. Ici j'en ai fait environ 10 de 30 grammes soit 63 calories la portion. 208 g de banane (2 bananes) 40 g de fécule de maïs 40 g de farine 70 g de crème fraîche 4% 1 sachet de sucre vanillé 1/2 sachet de levure chimique 2 g d édulcorant 15 g de chocolat noir 50 %  Préchauffer le four à 180° Écraser les bananes à l'aide d'un presse-purée ou d'une fourchette Ajouter la farine et la fécule de... [Lire la suite]
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02 avril 2018

Penne de konjac à la sauce poulet

Hier midi c est mon chéri qui a préparé le repas pas trop le temps de cuisiné voici l idée recette .  Pour 2 personnes 400 g de penne de konjac 1 Bocal de sauce poulet (tout prêt) Attention au kcal cela change suivant les marques. Rincer les penne plusieurs fois les égoutter Faire chauffer une poêle anti adhésive Ajoutez les penne laissez les chauffer en remuant 1 min Versez la sauce faite chauffer 5 min Et voilà c est prêt et pour les kcal environ 242 part personnesersonnes. Les konjac on aime ou pas il est... [Lire la suite]
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02 avril 2018

Nage de crevettes au légumes et lait de coco

Recette pour 4 personnes 84 kcal les 100g soit 168 kcal la part 380 g de Céleri en branches 240 g de Champignons 390 g de Chou chinois 390 g de Crevettes crue décortiquée 500 ml de lait de coco Faire cuir les branches de Céleri a la vapeuri Ici 20 min au cookeo Émincer et rincer le chou chinois Dans une casserole faite chauffer le lait de coco Ajouter le chou laissé cuir a feu doux 15 min Ajoutez le céleri cuit les champignons puis les crevettes crue Laissé cuire le tout en mélangeant de temps en temps 3 min... [Lire la suite]
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