22 mars 2016

Pomme de terre farci aux légumes

Recette trouvé dans un magazine allégé et recalculer en sp cette recette seras vous réveillez la saveur douce de la pomme de terre .  Voici pour 1 pers 6 sp 200 g de pomme de terre avec peau 1 c à c de crème 15% 1 c à c d'huile 100 g de poivron 100 g de courgette   Mettre les pommes de terre au four à 200°c pendant 45 min (en papillote entouré dans papier aluminium)   Pendant ce temps mettre l'huile dans un poêle , coupé en petit cube le poivron et la courgette Faite revenir 3 min et laissez cuir a feu... [Lire la suite]
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22 mars 2016

Salade de riz complète

Inspirer d'une recette WW pour 4 pers 5 sp  350 g riz cuit 250 g de crevette décortiqué 2 tomates 1 courgette 4 c à s de crème fraîche 15% Vinaigre   Faite cuir 105 g de riz crut , laisser refroidir Ajouter les crevettes , coupé les tomates et la courgette cru coupé en petit dés Mélanger avec la crème et 3 c à s de vinaigre de votre choix   Cette salade est vraiment très bonne …....  
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22 mars 2016

Poté de poisson

Inspirer d'une recette trouver sur le site WW et adapter au cookéo vous pouvez aussi bien la faire en cocotte ou feu tout Pour 5 pers 5 sp   1 chou vert 1 c à c d'huile 250 ml d'eau 1 oignon 650 g de pomme de terre 4 carottes ½ c à c de cumin 1 c à c de moutarde 200 ml de cidre 400 g de filet de poisson (perche) sel poivre   Faite doré les oignons et le chou émincé 10 min avec l'huile , ajouter l'eau puis cuisson rapide 10 min pour le cookéo ou 30 min pour autre. Sortez et réserver . Mettre dans la cuve... [Lire la suite]
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22 mars 2016

Galette de maïs et oignon nouveau

  Recette pour 20 parts 1 sp la part  3 oignons nouveaux coupé en rondelle 65 g de farine 400 g de maïs égoutté 300 ml de lait 2 œufs 12 spray huile 1 sachet de levure chimique 1 c à c de piment d’Espelette ½ c à c de basilique sel poivre   Dans un saladier fouettez les œufs la farine, la levure, ajouter le lait écrémé petit à petit. Écrasé le maïs avec une fourchette et ajouter à la préparation avec les oignons et les épices. Mettre à chauffé la poêle avec d'huile puis faire cuire 1 c à s soupe... [Lire la suite]
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22 mars 2016

Steak de thon

Recette pour 6 pers 3 sp 410 g de thon en conserve naturel 1 oignon 7 biscottes 1 œuf 1 blanc d’œuf   Mixer les biscottes afin d'obtenir de la chapelure Mélanger le thon émietter, l'oignon émincé,le blanc et l'oeuf , ajouter la chapelure   Formez 6 steak de la forme que vous voulez.   Pour cette fois ci j'ai fait ma cuisson au four à 200°C pendant 20 min dans un en forme de triangle J'ai fait mon pain de seigle dans la même forme enfin de faire 2 burgers de thon .   Vous pouvez simplement les faire... [Lire la suite]
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22 mars 2016

Sauté de veau au champignon

Inspirer d'une recette trouver sur le site WW Pour 5 pers 5 sp  490 g de rôti de veau 1 c à c d'huile 1 c à s de miel 3 d'échalote 2 oignons 1 c à c de romarin 800 g de champignon 1 bouillon tablette 330 ml de bière 1 c à s de Maïzena   Coupé le rôti en morceaux de 2 cm ,   Dans le companion ,   Mettre le couteau ultrablade ajouter les oignons et les échalote épluché et Mixer V11/15 sec Remplacer le couteau ultrablade part le mélangeur , ajouter l'huile lancé le programme mijoté P1 Ajouter la... [Lire la suite]
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22 mars 2016

Fricassé de haricot blanc et omelette

Inspirer d'une trouver sur Cuisineaz j'ai revu quelque changement et calculer les sp je l'ai aussi adapter au cookéo vous pouvez faire aussi en cocotte  . http://www.cuisineaz.com/recettes/fricassee-de-haricots-blancs-5370.aspx pour 6 pers 5 sp  530 g de haricot blanc cuit égoutter 2 c à c d'huile 5 carottes 1 bouillon en tablette + 400 ml d'eau 2 courgettes 3 oignons 10 g de fromage frais 0% 2 c à c de moutarde 1 c à s de crème fraîche 15 %   Émincé les oignons, coupé les courgettes et les carottes en... [Lire la suite]
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22 mars 2016

Gratin à la texane

Recette inspirer sur le site WW pour 6 pers 10 sp    350 g de pomme de terre épluché 150 g de maïs 150 g de poivron 330 g de chipolata 50 g de gruyère râpé 400 g de tomate pelé sel poivre   Épluché les pommes de terre et coupé les en dés , lavé et couper le poivron en lamelle Cuir l'ensemble à la vapeur 30 min ou 14 min dans le cookéo Préchauffé le four à 200°C Dans un plat à gratin mélanger , les tomates , le maïs égoutté , les poivrons et pomme de terre cuite Coupé les chipolatas en petit morceaux... [Lire la suite]
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13 mars 2016

Gratin de pâtes au ketchup

Recette inspirer d'un magazine Pour 6 pers 7 sp   750 g de pâtes cuites 400 g d'aubergine 1 poivron 400 g de tomate pelé 3 c à s de ketchup 100 g de gruyère 1 c à c d'huile   Faite cuire 225 g de pâte crut .   Coupé l'aubergine et le poivron en dés et faite cuire 15 min à la vapeur   Préchauffer de four à 210°C   Une foi le tout cuit mélanger les pâtes, les morceaux d'aubergine et poivron, tomate, huile, et le ketchup sel poivre. Mettre le tout dans un plat à gratin ajoutez le gruyère et... [Lire la suite]
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13 mars 2016

Cake saumon pomme de terre

Recette inspirer d'un magazine de cuisine  Pour 13 parts 5 sp   200 g de pomme de terre cuite à la vapeur 3 œufs 180 g de farine 1 c à c de levure chimique 60 ml d'huile 160 ml de lait écrémé 120 g de saumon frais 80 g de gruyère râpé aneth   Faire cuire les pomme de terre à la vapeur coupé en dés Préchauffer le four à 180°C Mélangez les œufs , la farine, la levure, l'huile, le lait tiédi et le gruyère. Ajoutez le saumon coupé en dés, les cubes de pomme de terre et l'aneth . Mélangez bien Répartir le... [Lire la suite]
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