21 janvier 2016

Bol de sushi au thon et saumon Recette pour 6 pers 5 sp

  Pour ce soir j’étais en réunion , mon homme à cuisiné , il c'est inspirer de du lien ci dessous pour nous préparer un repas pour 6 pers http://a-vos-baguettes.blogspot.fr/search?updated-min=2014-01-01T00:00:00%2B09:00&updated-max=2015-01-01T00:00:00%2B09:00&max-results=3   180 g de riz crut à sushi 315 ml d'eau 2 c à c de sucre 30 ml de vinaigre de riz   Dans le cuiseur de riz tupperware mettre le riz l'eau micro onde 600 Watt 12 min   Si vous n'avez pas de cuiseur de riz mettre dans un... [Lire la suite]
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21 janvier 2016

Quenelles aux épinards

  Inspirer d'une recette trouver sur internet voir lien si dessous http://croquantfondantgourmand.com/quenelles-aux-epinards/   J'ai du changer les proportions et fait pour 5 pers 12 sp si vous prenez 1 une seule quenelles cela fait 9 sp   1 kg d'épinards en branche surgelé 400 g de quenelle nature (soit 2 part pers) 20 cl de crème liquide 12% 50 cl de lait écrémé 2 c à s de fécule de maïs noix de muscade , sel 20 g de parmesan   Faire cuir les épinards à la vapeur   Mettre le lait froid... [Lire la suite]
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20 janvier 2016

Choux de Bruxelles et carotte à la moutarde

Si vous mettez plus de légumes et que vous ne rajoutez rien d'autre pour 5 pers 1 sp Recette au Cookéo Recette pour 3 à 4 pers 2 sp  400 g de choux de Bruxelles (surgelé pour moi) 4 belles carotte 1 échalote 1 c à s d'huile 2 c à s de moutarde 100 ml de vin blanc 50 ml d'eau + 1 c à soupe de fond de veau  Mettre les choux de Bruxelles les carottes coupé en rondelle et l'échalote dans le panier vapeur Ajouter 200 ml d'eau dans la cuve Puis cuisson rapide 10 min  Une fois terminer retirer le panier vider... [Lire la suite]
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19 janvier 2016

Gâteau de chou-fleur et poulet Recette pour 8 parts 5 sp

  1 chou-fleur 180 g de blanc de poulet 3 œufs 150 g de farine 200 ml de lait sel 70 g de gruyère 1 sachet de levure chimique   Préchauffer le four à 180°C Faire cuir le chou-fleur à la vapeur , ainsi que le blanc de poulet coupé en morceau Mélanger tous les ingrédients Mettre dans un plat allant au four et enfourner 30 min    
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19 janvier 2016

Crumble de chou-fleur Recette pour 6 pers 8 sp la part

    1 beau chou-fleur 600 g de pomme de terre 30 g de lardon 30 g de bacon 30 g de jambon crut 70 g de gruyère râpée 100 ml de lait écrémé (reste de poireau)   Pour le crumble   60 g de beurre 15% 60 g de chapelure + 2 c à c de curry (facultatif) 60 g de farine   Faire cuir le chou-fleur et les pommes de terre à la vapeur   Préchauffé le four à 180°C   Coupé les pommes de terre en rondelle et mélanger avec le chou-fleur le reste le poireau les lardons le bacon et jambon crut... [Lire la suite]
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14 janvier 2016

Pizzettes jambon œuf 8 sp ou 7 pp

    Recette prise sur le livre Simple et rapide Weight Watchers Pour 6 pers 6 pp j'ai rajouter 10 g de gruyère part pizzettes soit 1 pp de plus à rajouter à la part   6 galettes de maïs de 38 g moutarde sel poivre 20 g de beurre 40% 6 œufs 6 tranches de jambon et 60 g de gruyère râpé   Préchauffé le four à 180°C Badigeonner les galettes avec le beurre fondu. Ajouter un peut de moutarde puis mettre le jambon en lanière Cassé l'oeuf part dessus , salé poivré ajouter le gruyère Enfourner pour... [Lire la suite]
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14 janvier 2016

Rôti de porc à la bière

      Pour 6 pers 5 sp Recette inspirer de recette trouver sur le journal des femmes adapté au cookéo  http://cuisine.journaldesfemmes.com/recette/309404-roti-de-porc-a-la-biere   785 g de rôti de porc dans le filet  1 c à s d'huile 33 cl de bière 1 oignon , 1 gousse d'ail 1 c à s de fécule de maïs(maïséna) 2 c à s de crème fraîche 15%   Sélection le mode ingrédients viande , puis rôti entier . Ajouter l'huile faite doré la viande de partout Retirer le rôti et réserver ... [Lire la suite]
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13 janvier 2016

BRIOCHE DU PAUVRE LA FLEUR D ORANGER pour 14 part 3 sp ou 2 pp

    Inspirer d'une recette Weight Watcher   300 g de farine 2 sachets de levure de boulangerie sèche 2 c à s d'édulcorant en poudre 2 œufs 8 cl de lait écrémé 1 cc d'eau de fleur d'oranger 40 g de beurre à 40% ½ cc de sel Voici d'autre forme       Dans le companion Faire chauffer le lait avec la levure V5 /35°C/3 min  Ajouter les œufs ,l'eau de fleur d'oranger l’édulcorant la farine , le sel ,le beurre Lancez le programme pâtes P2 (pour la brioche du haut j'ai... [Lire la suite]
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08 janvier 2016

Risotto courgette carotte 4 sp

  Recette faite au cookéo pour 3 pers 4 sp la part   90 g de riz rond crut (ou risotto) 3 belles carottes 1 oignon 500 g de courgettes 2 c à c d'huile 1 c à c de fond de veau + 250 ml d'eau   Mode perso doré   Faire revenir l'oignon et le riz avec l'huile 5 min Ajouter les carottes , les courgettes mélanger avec l'eau le fond de veau Salé poivrer ajouter du curry si vous voulez relever le goût    Cuisson rapide 15 min laisser reposer 5 min      
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08 janvier 2016

Gâteau ananas pour 8 pers 5 sp la part

  280 g d'ananas égoutter 80 g de farine 60 g de sucre 100 g de fromage blanc 0% un sachet de levure chimique 3 œufs Placer une moitié d'ananas dans chaque triangle pour ceux qui ont le moule si non placer 5 tranches  ou morceaux au fond d'un plat         Dans le companion Mettre touts les ingrédients dans la cuve avec le couteau pétrir/ concasseur Lancez le programme  Pâte P3 Mettre la pâte par dessus les ananas mettre à four chaud 210°C pendants 25 minute attention cela... [Lire la suite]
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