09 juin 2015

Tarte à la noix de coco

Il me restait de la pâte sablé et ne sachant pas quoi en faire voici une petite recette perso     Tarte à la noix de coco   Recette pour 12 parts 4 pp la part   250 g de pâte sablé 60 g de noix de coco 120 g de lait de coco 200 g de fromage blanc 0% 15 g d'édulcorant 80 g d’œufs (soit 2 petits)     Préchauffer le four à 180°C   Étaler la pâte sablé   Dans un saladier fouettez les œufs, avec l'édulcorant Ajouter le fromage blanc, le lait de coco et la noix de coco   ... [Lire la suite]
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09 juin 2015

Clafoutis aux oignons et bacon

Voici une recette perso simple et rapide en espérant qu'elle vous plaise .   Clafoutis aux oignons et bacon   Recette pour 4 parts 3 pp 1 part les 2 parts 7 pp   5 oignons moyen 200 ml de lait écrémé 48 g de farine 2 œufs 1 sachet de levure 1 c à c d'huile sel poivre 30 g de bacon (fine tranche) 14 g de parmesan   Préchauffer le four à 180°C   Épluché et émincé les oignons, mettre l'huile dans une sauteuse Faire revenir et laisser cuire 15 min Dans un saladier mélanger, les œufs, la... [Lire la suite]
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04 juin 2015

Gâteau de courgette 6 pp la part

    Recette pour 4 pers             En ce moment des images de recette de gâteau de courgette tourne , alors je me suis dit tient tient je vais mi coller j'ai regarder mon frigo, les recettes proposer sur le net et j'ai fini par faire une recette un peut au pifff mes toujours allégé et compter les points WW                               Dessous                  ... [Lire la suite]
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03 juin 2015

Sauté de porc au cidre et au miel 7 pp la part

    Recette pour 8 pers   700 g de rôti de porc dans l’échine (coupé en petit morceaux) 2 c à s de miel 2 c à s de farine 1 l de cidre 1 oignon   Dans le companion   Mettre le couteau ultrablade Epluché l'oignon et coupé le en 4 Haché V11/10 sec Remplacer l'ultrablade part le mélangeur Ajouter la viande fariné et lancer le programme mijoter P1 A la fin du programme ajouter le cidre, et le miel Puis lancer le programme mijoter P2 /95 °C/2 h   Servez avec de la semoule, riz, ou pâte... [Lire la suite]
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03 juin 2015

Clafoutis à la mirabelle 2 pp la part

    Recette pour 4 parts   200 g de fromage blanc 0% 1 œuf 5 c à s d'édulcorant de cuisson 70 ml de lait écrémé 140 g de mirabelle au sirop (moins de point si vous mettez des fraîche) 10 g de poudre d'amande 4 bouchons d'amaretto   Préchauffer le four à 180°C   Mélanger le fromage blanc, l’œuf, le lait, la poudre d'amande, l'édulcorant,et l'amaretto.   Mettre les mirabelles dans 4 petits ramequins Ajouter le liquide par dessus et faire cuire 25 à 30 min Démoulé tiède ,laisser refroidir... [Lire la suite]
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01 juin 2015

Tarte ciron meringué 6 pp 1/16 de la tarte

Coucou une conseillère de chez thermomix est venu chez moi pour me présenter le petit nouveau . Pour ma part mon companion me satisfait et pas question de le changer mes j'aime le partage et essayé. A cette occasion j'ai tester la pâte feuilleter Donc on a mit 140 g de beurre congelé, 140 g de farine, 70 g d'eau  l'on pétri puis étaler à l'aide d'un rouleau, plier en 2 vers le centre puis roulé la pâte dans la longueur cela va former un boudin et enroulé pour former un escargot Mettre au frigo 30 min Puis étalé avec le... [Lire la suite]
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01 juin 2015

Crevette au lait de coco à l'indienne et son riz (épice Ducro) 9 pp

  Repas complet   200 g de riz cuit 300 g de crevette décortiquées 10 g d'épice Ducro 50 ml de lait de coco 200 g de poireaux (facultatif) 150 g d'eau 1 c à c d'huile   Dans l'actifry           Mélanger les épices avec les crevettes laisser mariné Mettre l'huile et les poireaux faire cuire 10 min Ajouter l'eau refaire cuir 10 min Mettre les crevettes cuire et le lait de coco cuire 10 m   Pendant ce temps faite cuire vos riz dans une casserole .   Mettrez... [Lire la suite]
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29 mai 2015

Buns pour Burger, recette companion 48 pièces 1 pp la pièce 6 pp les 5 pièces

  7 cl de lait écrémé 5 g de levure boulangère sèche 1 œuf battu 300 g farine 5 g sel 15 g sucre 20 g beurre 1 jaune d’œuf 40 g de graine de sésame (j'en avais plus j'ai pris graine de pavot)   Dans le companion   Mettez 6 cl d'eau tiède dans un bol et délayez la levure. Ajoutez le lait et l’œuf battu. Dans la cuve mettre le couteau pétri / concasseur Mettre la farine, le sel, le sucre et le beurre. Lancez le programme P1 Au bout de 30 sec ajouter le liquide avec la levure Laisse pousser 40... [Lire la suite]
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28 mai 2015

Cake à la floratine et thon

    Inspirer du livre WW Cake et quiche 12 parts 3 pp la pièce ou les 3 pièces 8 pp  Il me restait du lait entier donc je l'ai utiliser pour cette recette , bien-sure qu'avec du lait écrémé cela fonctionne 30 g de floratine 300 ml de lait entier 4 œufs 130 de thon en conserve 60 g de gruyère râpée sel et poivre   Préchauffer le four à 180°C Dans une casserole faite bouillir le lait ajouter la floratine jusqu'à épaississement , Séparé le jaune et les blancs, fouetter les jaune en omelette et monter... [Lire la suite]
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27 mai 2015

Courgette farcie au jambon , champignon et ricotta pour 2 personne 4 pp

    Inspirer de la recette de Caro Lyne (une copine de WW) j'ai rajouter les champignons et le poulet à la farce et fait quelque modification de quantité de fromage, j'ai garder la même façon de faire   2 portion(s) Courgette 110 g Ricotta 2 c à s de Parmesan râpé 3 gros champignon de Paris 3 gousse d'ail 80 g tranche de blanc de poulet (jambon) ½ de jus de citron Couper la courgette en deux dans la longueur et enlever les graines. Faire cuire au four à 180°C 25 min Dans le companion, ... [Lire la suite]
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