02 septembre 2016

Courgette farci au colin et mélange gourmand

Recette pour 3 pers 5 sp   Une petite recette inspiré de mes ingrédients maison 90 g de Mélange gourmands carrefour 300 g de Colin 1 œuf 1 c à c de Curcuma 10 g épice pour poisson 1 c à c d'Aneth 1 Tomate 3 Courgettes, Grosse Ronde Coupez le chapeau des courgettes , puis vider les . Mixer le colin avec le cœur des courgettes, ajoutez les épices , la tomate coupez en des l’œuf et le mélange gourmands, salez poivrez Replissez vos courgette et enfournez 45 min à 170°C. Accompagné une salade ...... et d'une... [Lire la suite]
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31 août 2016

Cuisses de poulet au riz

Pour ceux qui ne possède pas le cookéo cette recette peut être faite dans une sauteuse à feu doux ou en cocotte . Recette pour 4 pers 7 sp 4 Cuisses de poulet sans peau 120 g de Riz blanc cru 1 Oignon 2 c à c Huile d'olive 1 c à c Fond de veau et de volaille   Dans le cookéo Mode manuel / dorée . Mettre l'huile et l'oignon émincé laissez 2 min Ajouter les cuisses de poulet . Faite doré des 2 côtés. Retirer et réserver . Mettre le riz mélanger . Arrêtez le dorage ajouter 270 ml d'eau avec le fond de veau... [Lire la suite]
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30 août 2016

Biscuit au flocon d'avoine

  J'ai proposé cette recette à Marmiton on verra si elle est validé .... affaire à suivre  Je savais pas quoi faire de mes jaunes d'oeuf en allant ici et la sur internet j'ai trouver différente recette mais je n'avais pas tous les ingrédients alors j'ai décidé d'inventer ma propre recette . Résultat mes copines , mes enfants et moi même nous avons bien apprécié cette recette.  Recette pour 26 pièces 4 sp 3 Jaunes d'œuf 50 g de Sucre roux 100 g de Sucre 150 g de Farine 125 g de Flocons d'avoine 120 g de... [Lire la suite]
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30 août 2016

Gratin de pomme de terre carotte

  Recette pour 4 pers 5 sp  400 g de Pomme de terre 300 g de Carotte 6 C à S de Crème fraîche allégée 15% 1 verre de Lait écrémé   Épluchez vos carottes et vos pommes de terre coupez les en fine tranches à l'aide d'une mandoline les mettre dans un saladier et mélanger avec la crème , salez poivrez . Mettre dans un plat allant au four préchauffé à 200°C ajoutez le lait et laissez cuire 1h30 ....   Pourquoi pas accompagné ce gratin un soir avec une tranche de jambon. une salade (à comptabilisé).
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30 août 2016

Tarte tomate courgette

  recette pour 6 pers 6 sp  1 Pâte feuilleté 1 c à c d'huile 1 c à c d'origan 1 courgette 5 tomates 2 c à s de moutarde  Préchauffé le four à 180°C  Étalez la pâte dans une moule à tarte Badigeonné le fond de moutarde Coupé les tomates et la courgette en rondelle. Ajoutez l'huile et l'origan Enfournez 35 min   Servez chaud ou tiède accompagné d'une salade (à comptabilisé)      
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30 août 2016

Porc, pomme de terre carotte

Pour ceux qui ne possède pas le cookéo cette recette peut être faite dans une sauteuse à feu doux ou en cocotte .  Recette pour 6 pers 6 sp  670 g de Rôti de porc dans le filet 1 C à S d'Huile d'olive 1 C à S de Fécule de maïs 600g de Pomme de terre 1000 g de Carotte 240 g de Champignons 150 ml de vin blanc 1 Oignon   Coupé le rôti en morceaux . Dans le cookéo mode manuel, lancé doré Ajouter l'huile et l'oignon émincé lancé 2 min Ajouté la viande mélanger une fois doré retiré la viande Mettre les... [Lire la suite]
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28 août 2016

Terrine de courgette semoule

Recette tupperware , comme je n'ai pas les terrines je me suis débrouillé avec une terrine de 1,100L pour 6 pers 7 sp 20 ml Huile d'olive 4 œufs 100 g Semoule à couscous, crue 50 g Gruyère râpé 150 g Crème allégée à 4% et 5% 150 ml Lait entier 1 Oignon 500 g Courgette 7 g de cumin en grain 16 feuilles de menthe fraîche ou 1 c à c séche Dans le companion ou autre robot mixer les courgettes et l'oignon V 10 / 20 sec Versez le mélange dans un saladier ou récipient allant au micro onde ajoutez l'huile couvert et faite... [Lire la suite]
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25 août 2016

Filets de poisson à la moutarde

  Recette pour 2 pers 2 sp  50 ml Vin blanc cuit 4 c à c Moutarde fine de Dijon, à l'ancienne 1 pincée deSel 1 pincée Poivre 250 g Colin 1 Oignon, émincé 1⁄2 Tomate, coupé en dés 1 c à c Huile d'olive   Coupé les tomates en dés et émincé l'oignon Saler et poivrer les filets de poisson, les enduire de moutarde sur le dessus. Mettre le vin dans le cuiseur solo tupperware ou autre récipient qui va au micron onde 4 min 600 Watt A servir chaud accompagné de riz blanc (à comptabilisé)
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24 août 2016

Salade de crudités crevettes et croûton de vache qui rit

Pour ce soir pas envie et pas le temps de cuisiné alors petite impro avec ce que j'ai acheter vite fait pour 7 sp 120 g de crevettes 80 g de carotte râpées (lidl) 50 g de salade (sachet) tomates du jardin  10 g de sauce crudités allégé (leader price) 20 g de pain au céréale  1 vache qui rit  Rien a préparer mettre la salade dans une assiette creuse ajoutez les carottes au centre une tomate au milieu et 2 tomates cerise coupées en 4 Les crevettes réparti autour . Mettre la sauce par dessus. Coupez... [Lire la suite]
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24 août 2016

Lasagne

Recette un peut loupé visuellement mais délicieuse alors je vous la met quand même . pour 6 pers 9 sp 270 g Turini Sauce bolognaise 200 g Tomate : concassée, pelée, petite boîte 400 ml Lait écrémé 1 C à S Fécule de maïs 8 Plaque à lasagne précuite 100 g Mozzarella 200 g boeuf haché 15%   Préparer la béchamel en mélangent le lait et la fécule de maïs ajoutez un peut de noix de muscade, faite chauffé jusqu'à épaississement. Dans un plat avec couvercle allant au micro onde mettre le viande la sauce... [Lire la suite]
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