05 janvier 2015

Gratin Panais Carottes pour 4 pers / 3pp pour 2 pers 6 pp

      1 kg de carottes 500 g de panais 20 cl de crème liquide 4% 40 g de parmesan Basilic 150 g de dés de poulet   Éplucher les panais et les carottes couper les en rondelles fines et faire cuire 30 min a la vapeur   Préchauffer le four a 210 °C Une fois cuit ajouter la crème liquide et les dés de poulet avec ½ c à c de basilic Puis parsemer de parmesan Laisser gratinée 10 à 15 min .
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11 décembre 2014

Clafoutis de poireaux recette 22 pp

  Pour 8 pers 3pp la part pour 4 pers 5 pp la part 500 g de poireaux  120 g de farine 12pp 4 petits œufs 8pp 20 cl de lait écrémé 2pp 1 CS de basilic    Laver et couper en rondelle les poireaux faire cuire 20 min à la vapeur Dans un plat mélanger la farine, les œufs et le lait Une fois les poireaux cuit mettre du papier sulfuriser au fond d’un plat puis ajouter les poireaux pardessus  puis ajouter le mélange et faire cuire cuir 30 à 40 minutes a four chaud à180°C Dans le délicook 30 min Chaud... [Lire la suite]
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11 décembre 2014

Flan de poire coco pour 4 pers 3 pp la part

  Recette prise sur le net  la tarte fine poire coco WW http://www.weightwatchers.fr/food/rcp/RecipePage.aspx?recipeid=222175 3 poires 300 g de fromage blanc à 0% 2 œufs 5 c à s d’édulcorant 2 c à c de noix de coco   Préchauffer le four à 180°C Mettre du papier sulfurisé au fond du plat Mettre les poires découpées en fine lamelle dessus Mélanger l’édulcorant le fromage et la noix de coco Enfourner entre 20 min et 30 min surveiller vos four servir bien frais ses délicieux        
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11 décembre 2014

Brochette de crevette ananas pour 2 pers 5 pp

  1 c à s d’huile 3pp 160 g de crevette décortiqué 6 pp 200 g d’ananas frais 1 c à c de curry   Mélanger les crevettes le curry et l’huile réserver 30 min au frais Pendant ce temps couper l’ananas en morceaux Préparer vos brochette cuire 2 à 3 minutes de chaque côté et régalez vous.    Avec une petite salade a comptabiliser ses parfait    
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11 décembre 2014

Ananas sous un lit de chocolat et fromage blanc Pour 4 pers 4 pp la part

  80 g de chocolat noir 12 pp 100 g d’ananas frais 2 c à s d’édulcorant 200 g de fromage blanc 2pp 2 spéculos 2pp Coupé l’ananas en morceaux répartir dans des ramequins Faire fondre de chocolat 1 min au micro-onde ajouter le dans les ramequins Mélanger le fromage blanc avec l’édulcorant Mettre le mélange par-dessus le chocolat Puis écraser les spéculos   et parsemé sur le fromage blanc Mettre au frais et régalez vous  
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07 décembre 2014

Cake le Mendiant Pour 12 parts 3 sp ou 2 pp la part

Recette prise sur le net j'ai super bien aimer  Lien de la recette http://www.weightwatchers.fr/community/mbd/post.aspx?page_size=25&rownum=1&threadpage_no=1&sincedate=16%2F10%2F2009+00%3A00%3A00&thread_id=9092798&board_id=590&forum_id=1&thread_name=cake+du+mendiant&mod_no=&daterange=2days&viewchange=OPENDATEDESC J’en remplacer les yaourts part du fromage blanc et ajouter 10 g d’orange confite 200 g de fromage blanc ( ou 2 yaourts a 0%) 100 g de farine 1 c à s de levure... [Lire la suite]
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05 décembre 2014

Crumble léger 3 pp WW pour 4 part

Recette prise sur un livre WW 500 g de pommes 4 c à c de calvados 200 g de framboises congelées 3 c à c d’édulcorant 8 biscottes briochées 20 g de poudre d’amande   Préchauffé le four à 180°C Coupé les pomme en dés les mettre dans une sauteuse avec le calvados et un peu d’eau laisser cuir 10 min Dans un plat mettre les framboise congelées, les morceaux de pomme et saupoudrer avec l’édulcorant. Ecraser ensemble les biscotte et la poudre d’amande puis répartir sur les fruits et laisser cuir 25 min  
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05 décembre 2014

Flan de poireau aux champignons 3 pp WW pour 4 part

Recette prise dans un livre WW 150 g de champignon de paris 4 poireaux 4 c à c de beurre allégé 40 % ou 41% 4 œufs 25 cl de lait écrémé 8 c à c de crème à 15 % Sel poivre   Préchauffer le four à 180°C Faire suer les champignons puis retirer l’eau. Faire cuire les poireaux à la Vapeur Beurrer un moule à soufflé y mettre les poireaux bien presser et les champignons égoutté Puis dans un saladier mettre les œufs saler poivrer ajoutez le lait et la crème Mettre le mélange par-dessus les légumes et faire cuir 20... [Lire la suite]
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05 décembre 2014

Fondant au chocolat pour 8 pers 7 pp ou 254 kcal la part

  Recette de Jean Michel Cohen 200 g de chocolat noir 80 g de beurre à 41% 4 œuf +3 jaunes 5 c à s d’édulcorant spéciale cuisson en poudre 30 g de farine 1 pincé de sel  Préchauffer le four a 180°C Cassez le chocolat et faite le fondre avec le beurre au micro-onde Pendant ce temps travailler les œufs les jaunes, l’édulcorant, le sel et la farine Puis ajoutez le chocolat Versez dans un moule à manquer en silicone, lissez et enfournez pour 25 min puis laissez tiédir 10 min dans le four éteint. Laisser... [Lire la suite]
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03 décembre 2014

Tarte aux épinards chèvre WW pour 4 pers 10 pp et pour 8 pers 5 pp

  Inspirer part la recette de communauté WW Lien direct de la recette http://www.weightwatchers.fr/food/rcp/RecipePage.aspx?recipeid=35739367 Une Pate feuilleter Top budget de Intermarché  18pp 500 g d’épinard en branche 2 c à s de fromage blanc à 0 % 1pp 4 œufs 8 pp 4 parts de fromage de chèvre allégé environ 20 g la part 2 pp 100 g de gruyère 10pp   Préchauffer le four à 200 °C Faite décongeler les épinards 5 min au micro-onde Ajouter les œufs le gruyère et le fromage blanc mélangé Etaler la pâte... [Lire la suite]
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