02 novembre 2016

Pomme de terre sautée aux artichauts et chorizo

Ingrédients pour 2 pers 7 sp 1 c à c d'Huile d'olive 300 g Pomme de terre 215 g de Cœurs d'artichauts 4 de Tomates séchée au soleil (conservée dans l'huile, égouttée) 30 g de Chorizo   Recette dans l'actifry (vous pouvez aussi faire à la sauteuse) Coupez le chorizo en morceaux faite revenir 2 min dans l'actifry Retirer et réservez Ajoutez l'huile et les pomme de terre coupez en petit dés avec l'oignon émincé et les tomates séchées faite cuire avec la pale 20 min Ajouter les artichauts remettre 5 min Remettre les... [Lire la suite]
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23 juillet 2016

Gaufre de pomme de terre Jambon Mozzarella

Pour 8 parts 7 sp la portion  La prochaine foi j'essairais avec du fromage blanc 0% pour remplacé le beurre afin d'allégé la recette  350 g de pomme de terre à purée 100 ml d'eau 90 g de beurre 40% 75 ml de lait écrémé 3 œufs(jaunes et blancs séparés) 1 pincée de noix de muscade 2 g de sel Poivre  8 tranches de jambon de Bayonne dégraissé 125 g de mozzarella.   Épluchez les pommes de terre Coupez les en petit morceaux et rincez-les. Dans un plat allant au micro-onde pouvant être couvert ou plat en... [Lire la suite]
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22 mars 2016

Pomme de terre farci aux légumes

Recette trouvé dans un magazine allégé et recalculer en sp cette recette seras vous réveillez la saveur douce de la pomme de terre .  Voici pour 1 pers 6 sp 200 g de pomme de terre avec peau 1 c à c de crème 15% 1 c à c d'huile 100 g de poivron 100 g de courgette   Mettre les pommes de terre au four à 200°c pendant 45 min (en papillote entouré dans papier aluminium)   Pendant ce temps mettre l'huile dans un poêle , coupé en petit cube le poivron et la courgette Faite revenir 3 min et laissez cuir a feu... [Lire la suite]
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12 mars 2016

Mille feuille de pomme de terre au bœuf

  Recette pour 6 pers 8 sp   Voici la recette d hachis parmentier avec une présentation bien différente à l'apporter de tous.   400g Macreuse de bœuf (cuit dans ½ litre de vin rouge + ¼ d'eau , 1 carotte , 1 oignon 1 h en cocotte) sans matière grasse   2 Jaunes d'œufs 600 g de pomme de terre 2 c à c de moutarde 2 c à c de Ketchup 30 g de margarine Dans le cookéo Faite revenir la viande sans matière grasse 2 min ajouter le vin rouge + eau , 1 carotte , 1 oignon cuisson rapide 40 min ou Dans... [Lire la suite]
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