06 avril 2017

Cannelloni épinard blanc de poulet fromage frais

Recette pour 2 pers 6 sp 6 cannelloni crut 400 g d'épinard 1petite boîte de tomate pelé 1 carotte 4 carré frais ail et fine herbe 0% 2 tranches de blanc de poulet (jambon) sel poivre 2 c à c d'huile 10 g de chapelure En premier temps j'ai fait cuire mes épinards et carotte a la vapeur Pendant ce temps j'ai couper les tranches de blanc de poulet en très fin morceaux Une fois cuit j'ai couper pareillement ma carotte en très fin morceaux Mit dans un saladier épinard, carotte, jambon, salé, poivré, ajouter les fromages et... [Lire la suite]
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21 février 2017

Lasagne épinards ricotta

J'adore ….. les lasagnes aux épinards du coup je fait plusieurs recettes celle ci est simple et les enfants mon dit « c'était délicieux maman » Et autant dire que cela fait plaisir . Pour allégé la recette j'ai retirer les oeufs et remplacé le coulis part des tomates pelé (2 petites boîtes) et pas mit l'eau mit 2 c à c d'huile au lieu d'1 c à s . Du coup on passe de 9 sp à 7 sp .  Recette pour 6 pers 7 pp la part 9 sp  9 plaques a lasagne 500 g de coulis de tomate en brique 125 ml d'eau 1 c à c de... [Lire la suite]
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17 février 2017

Saumon en feuilleté façon koulibiac

 Inspirer d'une recette Weight Watchers j'ai modifié                                 Pour cette soirée de St Valentin                                    Recette pour 2 pers 8 sp                                   1 feuille Pâte filo  ... [Lire la suite]
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07 septembre 2016

Lasagne épinard au saumon fumé et chèvre

Recette pour 6 pers 6 sp 9 Plaques à lasagne précuite 400 ml de Lait écrémé 1 C à S de Fécule de maïs 200 g de Saumon fumé 50 g de Bûche de chèvre 25 g de Parmesan râpé 1000 g d’Épinard, haché surgelé Dans une casserole mélangez le lait avec la maïzena . Faite cuir a fouettant jusqu'à épaississement ajoutez la noix de muscade. Faire cuire vos épinard à la vapeur Coupé le saumon en morceaux mélangez aux épinards Au fond d'un plat allant au four mettre un peut de sauce blanche puis 3 plaques 1 couche de mélange épinard ,... [Lire la suite]
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30 mars 2016

Kouglof jambon épinards

 pour 6 pers 6 pp / 6 sp  150 ml de lait écrémé 1 œuf 200 g de farine 1 sachet de levure chimique 50 g de beurre à 40% 200 g d’épinard 200 g de dés de jambon 1 vache qui rit    Préchauffer le four à 200°C   Mélanger le lait, l'oeuf, le beurre ,la farine ,la levure. Ajouter les épinards cuit, les dés de jambon mélangé Puis couper des bouts de vache qui rit Mettre le mélange dans un moule à kouglof Enfournez 30 min.
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23 février 2016

Gratin d'épinard aux œufs

  Recette Pour 5 pers 6 sp  Garniture : 1 kg d'épinard surgelé 5 œufs 70 g d’emmental   Pour la béchamel : 400 ml de lait écrémé 200 ml d'eau + 1 cube de bouillon 4 c à s de fécule de maïs   Faite cuire les épinards à la vapeur , casserole ou autre , Bien les égouttez Pendant ce temps préparez la béchamel   Pour la béchamel sur feu   Mettre le lait froid, l'eau le cube délayer la fécule puis faite chauffé le tout et remuez jusqu'à épaississement , ajoutez 20 g de... [Lire la suite]
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03 février 2016

Pâtes au thon épinard

pour 1 pers 5 sp  Recette simple et vite faite pour un dîner   80 g de thon en conserve naturel 1 c à s de crème fraîche 100 g de pâte cuite 150 d'épinards surgelé   Avec un reste de pâte   Faite cuir les épinards à la vapeur , mélanger avec le thon , les pâtes et la crème salé poivré et régalez vous …..
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03 février 2016

Mille feuille saumon épinard

 Recette pour 6 pers 10 sp 1 pâte feuilleté 230 g 500 g de saumon frais 500 g d'épinard surgelé 2 c à s de fécule de maïs 400 ml de lait écrémé 1 pincé de noix de muscade   Préchauffé le four à 180°C   Déroulé la pâte et faite 3 rectangles de la même dimension retravailler la pâte Piqué la à la fourchette et faite la cuire 20 min au four   Pendant ce temps faire cuir le saumon à la vapeur 7 min, et les épinards au 15 min au micro onde Dans une casserole mettre le lait froid la fécule fouettez ,... [Lire la suite]
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21 janvier 2016

Quenelles aux épinards

  Inspirer d'une recette trouver sur internet voir lien si dessous http://croquantfondantgourmand.com/quenelles-aux-epinards/   J'ai du changer les proportions et fait pour 5 pers 12 sp si vous prenez 1 une seule quenelles cela fait 9 sp   1 kg d'épinards en branche surgelé 400 g de quenelle nature (soit 2 part pers) 20 cl de crème liquide 12% 50 cl de lait écrémé 2 c à s de fécule de maïs noix de muscade , sel 20 g de parmesan   Faire cuir les épinards à la vapeur   Mettre le lait froid... [Lire la suite]
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16 décembre 2015

Tarte aux épinards

Recette pour 6 parts 7 sp et pour 4 parts 11 sp     300 g d'épinard surgelé 4 œufs 60 g de chèvre bûche sel poivre   Pour la pâte brisée   60 g de margarine 120 g de farine 35 cl d'eau 1 c à c de grain de cumin 1 c à c de curry 1 c à c basilic ½ c à c de sel   Au companion   Mettre le couteau pétrir concasseur dans cuve ajouter la farine et la margarine coupé en morceaux Puis le curry le sel le basilic et le cumin lancez le mode manuel V6 / 2 min en ajoutant d'eau au bout de 30... [Lire la suite]
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