02 février 2018

Fondu de chou blanc , bacon et saucisse au cookéo

Un vrait régal , c est une première pour moi de faire un chou blanc . Vous pouvez biensur faire cette recette dans un grand feu tout  Recette inspirer ici et la sur internet  Ingrédients pour 6 pers 7 sp liberté (point Weight Watchers) ou 200 g de saucisse (cuite soit 240 g crut) 1 chou blanc (émincé et rincer) 1 c à soupe d 'huile 1 oignon (émincé) 200 g d'allumette de bacon 600 g de pomme de terre (épluché et coupé) 100 ml de vin blanc (j 'ai pas compter il est cuit) 100 ml d'eau Mettre le cookéo en mode... [Lire la suite]
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18 janvier 2018

Pot-au-feu de poulet

(désolé le serveur canalblog ne prend les photos j 'essaierais plus tard) Voici une recette a faire et refaire alors la je vous avoue que les enfants ne bavait pas devant des légumes encore des légumes non merci maman ...  Seulement un de mes enfants a goûté et c'est régalez mes invités mon mari et moi même aussi . Et oui des invités j'ai donc doublé la recette de base tirer du livre "un plat super facile light" Ingrédients pour 8 pers 3 spl (points Weight Watchers) ou 194 kcal (j'ai pris des petites part de haut de cuisse... [Lire la suite]
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05 septembre 2017

Poulet Carotte Colombo au cookéo

Recette pour 7 pers 4 sp 178 calories (en prennent cuisse de poulet sans peau et environ 100 g sans les os) Ingrédients 7 cuisses de poulet (sans peau) environ 180 g avec os part cuisses 1 c à s d'huile 1 cube bouillon 1.4 kilo de carottes épluché 2 oignons 2 c à c d'épice colombo Faire revenir la viande environs 10 min en 2 fois réservez Mettre les oignons émincer et les carottes coupez en tronçon dans la cuve et faire revenir 2 à 3 min Ajouter les épices le cube avec 500 ml d'eau mélangez Remettre les cuisses lancez... [Lire la suite]
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08 mars 2017

Riz carotte au cookéo

Pour 5 pers 4 sp Aucun mérite pour cette recette trouvé sur un autre blog Je l'ais juste remis à mon goût et proportion de 5 au lieu de 4 Je vous met le lien recette http://lacuisinedeboomy.over-blog.com/riz-aux-carottes-et-aux-epices-ww-cookeo Recette simple et rapide 2 c à c d'huile 2 oignons (émincé) 1 kg de carotte (j'ai pris surgelé) 150 g de riz 1 cube eau 2 cm de gingembre (râpé) 2 c à c de curcuma 1 c à c de cumin 4 c à s de crème 4%  Mettre de cookéo en mode dorage Une fois chauffé ajouter l'huile et... [Lire la suite]
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06 mars 2017

Jarret de veau ébly sauce tomate

  Petit repas complet avec de l'ébly cuit comme un risotto il ne sera pas croquant mais onctueux et fondant en bouche …. Recette pour 4 pers / 8 sp 500 g de jarret de veau 1 c à s d'huile sel 2 oignons 1 petite boîte de tomate pelé 150 g d'ébly crue 1 c à s de fond de veau 500 ml d'eau  Dans le cookéo Mettre en mode cuisson veau avec os Après le préchauffage ajouter l'huile et les 2 oignons émincés Saler et poivrer la viande et faite la dorée des 2 côtés Une fois dorée retiré la viande mettre l'ébly mélanger... [Lire la suite]
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27 février 2017

Filet mignon colombo

  Recette inspirer de Weight Watchers pour 5 pers 6 sp 580 g de filet mignon 2 c à c d'huile 2 oignons 1 poivron jaune 1 belle aubergine 2 cm de gingembre frais ½ c à c de colombo 150 g de riz crue basmati 750 ml d'eau 2 c à c de fond de veau   Dans le cookéo Lancez le mode manuel doré Mettre l'huile après le préchauffage Ajouter les oignons et le poivron émincé Apres quelques minutes ajouter la viande et l'aubergine coupé en morceaux laissez revenir 5 min ajouter le gingembre râpé et les autres épices ... [Lire la suite]
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24 février 2017

Sauté de porc au boursin

Recette faite au cookeo pour 6 pers 8 sp 600 g de rôti de porc dans le filet 150 g de boursin ail et fin herbe 150 ml de vin blanc 2 c à c de fond de veau 2 c à c d'huile 1 oignon  Mettre d'huile dans la cuve avec l'oignon émincé lancé le mode doré Une fois le préchauffage fini faite dorée la viande coupez en cube Ajouter le vin blanc et le fond de veau Cuisson rapide 15 min A la fin de la cuisson ajouter le boursin mélanger .  
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17 février 2017

Blanquette de cuisses de poulet et ses légumes au cookéo

Inspirer d'une cette trouvé sur https://www.maggi.fr/recettes-astuces-cuisine/blanquette-de-volaille-express-cookeo J'ai modifié avec ce que j'avais …. Recette pour 7 pers 5 sp 7 cuisses de poulet (sans peau) 1 c à s d'huile 500 g de carottes(taillé en long) 400 g de poireaux(coupé en rondelle) 300 ml d'eau 8 c à c de fond de volaille 3 oignons 2 c à s de crème 15% Retirer la peau des cuisses de poulet puis coupez les en 2 (haut de cuisse et pilon) Mettre le cookéo sur manuel dorée au bip ajouter l'huile et les... [Lire la suite]
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09 février 2017

Blanquette de dinde au cookeo

pour 6 pers 5 sp 850 g de dinde sans peau coupé en morceaux 3 oignons rouge émincé 1 c à s d'huile 1,5 litre d'eau + 4 c à c de fond de volaille 500 g de poireaux émincé 4 carotte coupé en tronçon 3 feuille de laurier + 2 c à c de thym ou bouquet garni 1 litre de jus de cuisson 2 c à s de maïzena 200 ml de crème 4%  Mettre l'huile dans le cookéo Mettre les oignons et la viande lancez mode dorée jusqu'à préchauffage + 3 min Ajoutez les poireaux ,les carottes, feuilles de laurier , thym, l'eau le fond de volaille ... [Lire la suite]
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27 novembre 2016

Soupe à l'oignon cookéo

  Recette de base livre cookéo Pour 8 pers 2 sp  1000 g d'Oignon, surgelé émincé 40 g de Margarine végétale allégée 60% 1 C à S de Sucre 1 C à S de Farine 1000 ml d'Eau 1 Bouillon en tablette 1 c à c de Muscade en poudre Sel, à votre convenance Poivre Dans le cookéo Réglez le mode manuel, sélectionnez la fonction dorer Mettez la margarine le sucre et les oignons dans la cuve sans attendre la fin du préchauffage Une fois le mode préchauffage fini faite doré 3 min environ Saupoudrez de farine et faites roussir... [Lire la suite]
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