26 avril 2018

Pâté de foie de lapin au raisin sec

Recette ici j ai acheté un lapin entier et personnes mange de foie alors direction cuisine pour le faire en pâtéDonc mon foie de lapin pesait 55 g je l ai fait cuire dans 5 g de bouillon en poudre dans de l eau bouillante environ 200 ml et 10 g de raisin sec pendant 7 min Puis retirer les morceaux de foie mixer avec une cuillère à soupe de jus de cuisson. Ajoutez 3 g de moutarde et 5 g de margarine a 70 %. Mélangés doucement. Ajoutez les raisins secs mélangés et mettre au frais 4 h avant dégustation. Ici total de la recette 169... [Lire la suite]
Posté par Sandra C 28 à 10:05 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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09 mars 2018

Blanc de poulet à la vapeur et sa sauce champignon

Blanc de poulet à la vapeur au soja et vinaigre de xeres pour 5 pers 128 kcal / pers Pour 5 parts Marinade 2 c à soupe de soja 1 c à soupe de vinaigre de xeres Gingembre en poudre 1/2 c a café d huile Mélanger 500 g de blanc de poulet laissé 1 h au frais Mettre le panier vapeur cookeo sans la cale J ai pris mon panier chinois par dessus mit du papier sulfurisé ajouté les blanc de poulet cuisson rapide 5 min. Vérifiez la cuisson La marinade la garde pour faire une sauce au champignon.   Sauce champignon pour 5... [Lire la suite]
11 janvier 2018

Boeuf au bacon

Petite recette familiale avec des portions de viande raisonnable  j 'ai fait cette recette au cookéo temps de cuisson 45 min au lieu de 2 h au four,  Comme j 'ai des gourmands j'ai fait pour 8 parts en pensant que les grands allaient se resservir vu que l'on est 6 et finalement il reste bien les 2 parts. Je la partage avec vous  Ingrédients pour 8 parts 5 spl (point Weight Watchers) ou 303 kcal 1 kilo de Boeuf faux filet (coupé en dés) 2 c à café d'huile 2 oignons (émincés) 2 gousses d'ail (écrasées) ... [Lire la suite]
Posté par Sandra C 28 à 16:51 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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