02 mars 2017

Canard aux herbes et piment d'Espelette

J'avais des manchons de canard dans mon congélateur et qu'elle histoire car dans l'application Weight Watchers il ni a pas les cuisses ni les manchons Alors pour pouvoir calculer les points de ma recette j'ai retirer la peau (réserver) et désosser mes manchons et puis en avant pour la recette.  Pour 5 pers 5 sp J'ai compter 1 c à c d'huile (au lieu de mettre de l'huile j'ai fait revenir mes peaux de canard pour graissé légèrement ma sauteuse) 550 g de canard sans peau 1 oignon rouge émincé 450 ml de vin blanc (cuit) 1 c... [Lire la suite]
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29 avril 2015

Timbales de riz au canard grillé recette pour 3 pers 8 pp

  280 g de filet de canard 1 gousse d'ail 100 ml de jus d'orange 1 c à s de sauce soja 2 c à c de basilic 250 ml de bouillon de volaille ¼ de cube 300 g de riz cuit ½ boîte de champignon   Prélever la chair du canard, couper en lamelle. Préparer la marinade mettre l'ail, le jus d'orange le soja et 1 c à c de basilic Mélanger cette préparation au canard et mettre au frais pendant 2 h minimum Dans une casserole porter le bouillon a ébullition, ajouter le riz et réduire le feu Couvrir et laisser cuir 10 à 12 min... [Lire la suite]
Posté par Sandra C 28 à 20:52 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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15 octobre 2014

Hachis de canard au choux romanesco

  Je me suis fortement inspiré d'une recette trouver sur petit chef poster par Pistache3113   (http://www.ptitchef.com/recettes/plat/hachis-de-canard-confit-et-puree-de-choux-romanesco-fid-1510773)   Puis j'ai calculer les pp WW pour 4 pers environ 8 pp part pers J     Pour le Hachis  4 morceaux de canard (désosser et sans peau) (120 g par pers = 6 pp) 4 gousses d'ail 1 c à c de persil 1 c à c de gingembre en poudre 1 c à c de paprika 200 ml de vin blanc 40 g de parmesan 4 pp ... [Lire la suite]
Posté par Sandra C 28 à 13:29 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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22 septembre 2014

Canard aux fruits pp ww calculer environ 9 pp pour 4 pers

        J ai trouver cette recette dans menus légers à volonté editions Solar et je l'ai adapter dans le companion robot moulinex   4 cuisses de canard 2 oignons 3 orange 1 citron vert 10 cl de créme liquide (j'ai pris a 4 %)   30 g de beurre 2 tranche d'ananas au sirop léger 2 c à s de vin blanc 20 cl de bouillon de volaille ( 1 cube) 1 c à c de maïzena 1 c à s de curry cerises confites pour le décor sel poivre     Avec nini   Pelez 1 orange, séparez les... [Lire la suite]
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