18 janvier 2018

Pot-au-feu de poulet

(désolé le serveur canalblog ne prend les photos j 'essaierais plus tard) Voici une recette a faire et refaire alors la je vous avoue que les enfants ne bavait pas devant des légumes encore des légumes non merci maman ...  Seulement un de mes enfants a goûté et c'est régalez mes invités mon mari et moi même aussi . Et oui des invités j'ai donc doublé la recette de base tirer du livre "un plat super facile light" Ingrédients pour 8 pers 3 spl (points Weight Watchers) ou 194 kcal (j'ai pris des petites part de haut de cuisse... [Lire la suite]
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11 janvier 2018

Légumes façon crumble

Inspiré d'une recette de Jean Michel Cohen , j'ai changé quelque petit truc pour la mettre à mon goût et avoir le moins de kcal possible de façon ce que celle-ci rentre dans mes points et me semble raisonnable . Dommage que mon gruyère n 'est pas fondu comme il faut ....  Ingrédients pour 5 parts 5 sp (points Weigth Watchers)ou 260 Kcal 1 oignon (émincé) 300 g de carottes (ici cuit vapeur en rondelles) 250 g de champignons (émincés) 2 c à café d'huile 2 c à soupe de tomate concentré 300 g de brocolis (ici surgelé... [Lire la suite]
09 janvier 2018

Côtelettes de porc aux abricots

Inspiré d'une recette de Jean Michel Cohen je n 'ai pas respecter toute la recette de base car je la trouvais trop calorique pour info la recette de base était de 570 Kcal. Effectivement déjà les côtes de porc parle d'elle même ce n'est pas une viande maigre. Pour plus allégé cette recette il aurait fallu ou prendre un roti de porc dans le filet ou viande blanche en escalope. Mes bon cela change un peut aussi et quel régal cette recette . Ingrédients pour 5 pers 10 slp (point Weight Watchers) ou 394... [Lire la suite]
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15 septembre 2017

Gâteau à la carotte et au muesli

Recette pour 12 parts 4 sp ou pour 16 parts 3 sp J'ai improvisé cette recette ce matin et résultat je suis très satisfaite du résultat sauf peut être du nombre de points  Ingrédients 200 ml de lait écrémé 50 ml d'huile 50 g de farine 15 g d'édulcorant 3 oeufs 1 sachet sucre vanillé 1 sachet de levure chimique 1/2 c à c d'extrait de vanille 1 pincé de cannelle 125 g de muesli (aux fruits) 3 carottes (râpée) Préchauffez le four à 180°C Dans un saladier mélangez le lait l'huile les oeufs Ajoutez la farine la... [Lire la suite]
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05 septembre 2017

Poulet Carotte Colombo au cookéo

Recette pour 7 pers 4 sp 178 calories (en prennent cuisse de poulet sans peau et environ 100 g sans les os) Ingrédients 7 cuisses de poulet (sans peau) environ 180 g avec os part cuisses 1 c à s d'huile 1 cube bouillon 1.4 kilo de carottes épluché 2 oignons 2 c à c d'épice colombo Faire revenir la viande environs 10 min en 2 fois réservez Mettre les oignons émincer et les carottes coupez en tronçon dans la cuve et faire revenir 2 à 3 min Ajouter les épices le cube avec 500 ml d'eau mélangez Remettre les cuisses lancez... [Lire la suite]
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08 mars 2017

Riz carotte au cookéo

Pour 5 pers 4 sp Aucun mérite pour cette recette trouvé sur un autre blog Je l'ais juste remis à mon goût et proportion de 5 au lieu de 4 Je vous met le lien recette http://lacuisinedeboomy.over-blog.com/riz-aux-carottes-et-aux-epices-ww-cookeo Recette simple et rapide 2 c à c d'huile 2 oignons (émincé) 1 kg de carotte (j'ai pris surgelé) 150 g de riz 1 cube eau 2 cm de gingembre (râpé) 2 c à c de curcuma 1 c à c de cumin 4 c à s de crème 4%  Mettre de cookéo en mode dorage Une fois chauffé ajouter l'huile et... [Lire la suite]
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06 mars 2017

Frites 3 saveurs

Recette pour 2 pers 5sp / pers 200 g de pomme de terre 300 g de carottes 200 g de panais 1 c à s d'huile tournesol 1 c à c de paprika 1/2 c à c de thym Tout coupé en frites, mettre dans un saladier ajouter l'huile le paprika et les herbes . Mettre sur une plaque avec papier sulfurisé enfournez a 210°C 20 à 25 min Bonne appétit
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03 mars 2017

Udon aux crevettes

J'ai déjà fait cette recette au part avant elle est déjà sur mon blog je les refaite d'une façon un peut différente et recalculer les sp. Les Udons sont des pâtes japonaise cela change , vous pouvez les trouvez déjà cuite ou à faire cuir dans le rayon du monde de votre supermarché . Pour cette recette je me suis inspiré d'un lien trouvé sur http://a-vos-baguettes.blogspot.fr/2009/12/sukiyaki-udon.html J'ai changé quelques ingrédients et mit à mon goût et compter les sp Je vous laisse la découvrir pour 3 pers 10 sp ... [Lire la suite]
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27 février 2017

Carottes , flageolet à la moutarde

Recette pour 6 pers 3 sp 1 c à s d'huile 2 oignons rouge 600 g de carottes (fraîche ou surgelé) 1 grosse boîte de flageolet (égoutté) 1 c à c de curry 1 c à c de thym 1 feuille de laurier 2 c à c de moutarde à l'ancienne 1 verre d'eau   Dans le cookéo Mettre l'huile et les oignons émincé mode manuel doré A la fin du préchauffage ajouter les carottes le curry la moutarde Laissez doré 5 min Ajouter tous les autres ingrédients lancez cuisson rapide 7 min   Accompagné de viande haché 5% ou autre (à... [Lire la suite]
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24 février 2017

Kouglof carotte noix porc

J'ai fait cette recette dans mon robot companion mais biensur que vous pouvez faire sans . Recette pour 6 pers 7 sp 200 ml de lait écrémé 200 g de farine 45 g de margarine 60% (fondu) 1 sachet de levure chimique 1 œuf 45 g de noix séché 1 pincée de curry 1 pincée de sel  Reste frigo 60 g de rôti de porc 250 g de carottes cuite Dans le companion Avec de couteau pétri/concasseur Faire tiédir le lait V3 /55°C/8 min Ajouter la farine la levure et la margarine fondu (en garder pour le moule) Lancez le... [Lire la suite]
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