20 octobre 2017

Curry thaï au tofu (ma version)

Inspirez d'une recette trouver sur un magazine WW j 'ai modifié un peut la recette pour qu'elle soit plus a mon goût. Repas complet et consistant pour 4 pers 11 sp WW ou 195 calorie 180 g de tofu ferme 3 ml de sauce soja salée 500 g cuit de riz thaï 1 c à s d'huile de tournesol 150 g de maïs 300 g d'haricots plats coupés surgelés 100 g de poivron 200 ml de lait de coco allégé 2 c à c de curry Sécher le tofu avec du papier absorbant , puis coupez en morceaux mettre le soja et mélangé Faites cuire les haricots et... [Lire la suite]
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27 février 2017

Carottes , flageolet à la moutarde

Recette pour 6 pers 3 sp 1 c à s d'huile 2 oignons rouge 600 g de carottes (fraîche ou surgelé) 1 grosse boîte de flageolet (égoutté) 1 c à c de curry 1 c à c de thym 1 feuille de laurier 2 c à c de moutarde à l'ancienne 1 verre d'eau   Dans le cookéo Mettre l'huile et les oignons émincé mode manuel doré A la fin du préchauffage ajouter les carottes le curry la moutarde Laissez doré 5 min Ajouter tous les autres ingrédients lancez cuisson rapide 7 min   Accompagné de viande haché 5% ou autre (à... [Lire la suite]
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09 novembre 2015

Curry de légumes

  recette pour 6 pers 6 pp la part   250 g de riz basmati cru 1 grosse boîte de salsifis 1 courgette 1 oignon 1 gousse d'ail 200 ml de lait de coco ¼ de tablette pour bouillon + 500 ml d'eau 1 c à s de concentré de tomate 1 c à s d'huile   Dans le délicook ou une sauteuse   Faite chauffé l'huile programme grille , faite revenir les oignons et la gousse d'ail Ajouter le riz le cube et l'eau programme riz 20 min Ajouter le lait de coco , le concentré de tomate ,les salsifis et la courgette coupé... [Lire la suite]
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27 octobre 2015

Poulet au curry et ses légumes

    Pour 6 pers 5 pp   Inspirer de l’émission de norbert j'ai voulu de tête me rappelé la recette bon je me suis pas souvenu de tous j'ai fait un peu à ma sauce   600 g de blanc de poulet (vous pouvez faire un poulet entier sans peau et prendre que 80 g de blanc de poulet cuit) 1,5 kilo de carotte 1 grosse boîte de champignon 1 tête d'ail 5 c à c de curry 2 c à c de cumin 3 c à c de fécule de pomme de terre 2 bouillons de cube volaille 2 c à s de crème fraîche 15% persil     Dans le... [Lire la suite]
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30 septembre 2015

Curry de pâtes aux crevettes

Alors la j'ai fait une repas vite fait et bon   Pour 1 pers 6 pp   100 g de pâte cuite soit environ 30 g crut 100 g de crevettes décortiquées 1 gousse d'ail 1 c à c de curry ½ boîte de champignon 2 c à s de crème 4% 3 sprays huile   Dans une sauteuse mettre le spray huile et l'ail émincé, ajouter les crevettes, le curry faite revenir 1 min Ajouter les champignons , et les pâtes cuites faites les chauffés 5 min ajouter le crème mélanger   C'est prêt......A vos fours ….........    
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08 avril 2015

Dinde à la crème et au curry 4 pp pour 2 pers

  Recette WW   200 g de médaillon de dinde 100 g de crème 5% 1 oignon 1 petite boîte de champignon Vin blanc 1 c à c de curry   Dans une poêle antiadhésive, faite revenir l'oignon et les médaillon de dinde Déglacé au vin blanc , ajouter le curry , les champignons et la crème laisser cuir 5 min C'est prêt.......
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12 mars 2015

Curry de porc pour 4 pers 11 p la part

Recette inspirer de Jean Michel Cohen  30 g de raisin sec 2 oignons 500 g de sauter de porc 2 c à c d’huile de sésame ou autre 1 c à s de curry 80 ml de lait de coco 200 ml de crème fraîche 4%   Sans robot Faites chauffer l’huile et le beurre dans un grand faitout et faites revenir la viande jusqu’à ce qu’elle soit bien doré. Épluchez les oignons, émincez-les et ajoutez- les ainsi que le curry. Poursuivez la cuisson 6 à 8 min en remuant. Baissez le feu et ajouter les raisins, le yaourt lait de coco et la crème... [Lire la suite]
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09 novembre 2014

Dinde à l ananas et aux curry pour 6 /7 pp

Recette trouver sur le lien http://www.cuisineaz.com/recettes/curry-de-dindonneau-a-l-ananas-et-a-la-creme-9942.aspx changer quelque ingrédient pour que ce soit plus léger pour 4 bon mangeur / 11 pp je l'ai faite pour 6 / 7 pp et on a bien manger       1 rôti de dindonneau (ou de dinde) de 600 g 18 pp 1 boîte d'ananas en cubes au sirop 8 pp 50 g de farine 4 pp 3 cubes bouillon de poule 3 pp 1 sucre 5 g 1 pp 12 c à s de crème liquide à 4% (200 ml) 6 pp curry (doux) 1 c à s d'huile d'olive 3 pp   ... [Lire la suite]
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