13 juin 2018

Pain cocotte au graines de pavot.

A l aide de mon robot culinaire Companion. Vous pouvez faire aussi à l aide d un robot pâtissier 300 ml d eau 500 g de farine + plan de travail et déco 10 g de levure sèche 10 g de sel 25 g de graines de pavot + 5 g pour la déco Dans le bol muni du couteaux pétri concasseur Mettre l eau, la levure, la farine, le sel et les graines de pavot. Envoyé le programme p1 pain . Une fois le pétrissage terminé , éteindre le programme (on ne fait pas la pousse de 40/min proposé). Passé au mode manuel 30°C / 1h. Une fois la... [Lire la suite]
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26 avril 2018

Invisible au pommes au cookeo

Pour l invisible aux pommes au cookeo 400 g de pommes épluchées et coupez en lamelles70 g de farine 5 ml d édulcorant liquide100 g d oeuf (2)1 sachet de levure chimique100 ml de lait écrémé Dans un plat allant au cookeo Mettre au fond du plat un feuille de papier sulfurisé. Ajoutez vos pommesDans un plat mélangés tous les ingrédients. Versez le liquide sur les pommes cuisson rapide 30 min. Retirer le plat et laissez refroidir mettre au réfrigérateur et démouler retirer la feuille de papier... [Lire la suite]
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25 avril 2018

Tarte a la banane

Tarte a la banane .... pour 16 parts 110 kcal la part. Préchauffé votre four à 200 °CPour la pâte 200 g de farine + 10 g pour l étalé1 yaourt nature 0%1 œufDans un saladier mettre le yaourt et l oeuf mélangés puis ajouter la farine .Bien mélangés à la spatule en bois jusqu'à obtenir une belle pâte Fariné vôtre plan de travail et vôtre rouleaux a pâtisserie. Étalé la pâte . Mettre un papier sulfurisé pardessus et retourné la pâte dans le plat . Piquer a la fourchette. Pour l appareil Ici grand plat , grande famille donc grande... [Lire la suite]
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03 avril 2018

BANANA BREAD version mini cake

À déguster au moment du quatre heure ou autre petit encas. Ici j'en ai fait environ 10 de 30 grammes soit 63 calories la portion. 208 g de banane (2 bananes) 40 g de fécule de maïs 40 g de farine 70 g de crème fraîche 4% 1 sachet de sucre vanillé 1/2 sachet de levure chimique 2 g d édulcorant 15 g de chocolat noir 50 %  Préchauffer le four à 180° Écraser les bananes à l'aide d'un presse-purée ou d'une fourchette Ajouter la farine et la fécule de... [Lire la suite]
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09 mars 2018

Gâteau au chocolat et fromage blanc

Petite recette perso improvisé j aivait une envie de chocolat Recette pour 16 carré 63 kcal le carré 60 g de farine levante 60 g de farine 60 g de cankao 3 g de bicarbonate de soude 10 g d édulcorant 2 oeufs 270 g de fromage 0% 20 g de vanille liquide 55 g de pépites de chocolat. Préchauffé le four à 180 Mélanger les 2 farines le cankao et le bicarbonate Dans une autre saladier mélangé le fromage blanc les oeufs la vanille Mélanger les deux préparation délicatement. Ajouter les petites de chocolat ... [Lire la suite]
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07 mars 2018

Cake léger au citron confit

Ingredients pour 10 parts de 50 g 107 kcal ou 3 spl (point Weight Watchers) 4 oeufs 10 g édulcorant. 1 yaourt nature 0%. 60 g de farine . 60 g de fécule de maïs. 1 sachet de levure. 10 g de jus de citron. 100 g de citron confit.  Préchauffé le four à 180 ° C  Séparer les blancs et les jaunes d œuf  Au fouet mélangée l édulcorant le jus de citron et les jaunes d'oeufs jusqu'à blanchiment.  Ajouter le yaourt, puis la farine, puis la fécule de maïs et la levure.  Ajouter les citron confit... [Lire la suite]
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21 février 2018

Gâteau brassé à la poire

Il me restait des yaourts brassé qui arrivaient en fin de date et une petite poire qui traînait toute seule dans mon panier  Allez hop c 'est parti pour un gâteau  Ingrédients pour 16 parts 1 sp liberté (point Weight Watchers) ou 57 kcal  4 yaourts brassé nature (au lait entier) 80 g de farine 1 sachet de levure 3 oeufs 10 g d'édulcorant (ou 100 g de sucre attention (à comptabilisé)) 1 petite poire (ici 70 g)   Préchauffez votre four à 180°C Épluchez et coupez la poire en petit morceaux puis... [Lire la suite]
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20 février 2018

Invisible aux pommes

Super recette légère pour toute la famille  Ingrédients pour 8 parts 1 sp liberté (point Weight Watchers) ou 78 kcal fait dans le moule tablette (16 parts) 1 carré égale à 39 kcal 300 g de pommes (épluchez et coupez finement) 2 oeufs 100 ml de lait (ici écrémé) 70 g de farine 1 sachet de levure chimique 6 g d'édulcorant de cuisson  (vous pouvez remplacez part 50 g de sucre à comptabilisé) 40 g de fromage blanc à 0% (ou 20 g de beurre 41% de préférence à comptabilisé) 1 c à café de vanille liquide  ... [Lire la suite]
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19 février 2018

Gratin de blettes tomate bacon

Vous aimez ce légume ? dans cette recette rien ne sera jeté .... Ingrédients pour 4 part 4 sp liberté (point Weight Watchers) ou 192 kcal 500 g de branches et blette entières 100 g de d'alumettes de bacon 150 g de tomates 1 c à c de beurre 500 ml de lait écrémé 2 c à s de fécule de maïs 3 c à soupe de parmesan sel Préchauffer le four à 180°C Laver , séparer les côter vert et blanc. Pour le côté vert , retirer les parti abimées, les hacher comme des épinards(en lanière) Coupé les tomate en dés Dans une poêle... [Lire la suite]
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19 février 2018

Cookie carotte bacon

En apéro cette recette original sera ravir vos convivent vous pouvez l accompagné d'une petite sauce au thon / fromage blanc Recette pour 30 cookies 2 sp liberté le cookies (point Weight Watchers) ou 64 kcal 200 g carottes (épluchées et coupez en petit dés) 100 g d alumette de bacon 250 g de farine 1.5 sachet de levure chimique 90 g de beurre 40% 2 oeufs 1 pincée de cumin en poudre 100 g de gruyère râpé Préchauffez le four à 180°C Dans une poêle faite revenir les morceaux de carotte avec 10 g de beurre et le bacon ... [Lire la suite]
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