09 mars 2018

Blanc de poulet à la vapeur et sa sauce champignon

Blanc de poulet à la vapeur au soja et vinaigre de xeres pour 5 pers 128 kcal / pers Pour 5 parts Marinade 2 c à soupe de soja 1 c à soupe de vinaigre de xeres Gingembre en poudre 1/2 c a café d huile Mélanger 500 g de blanc de poulet laissé 1 h au frais Mettre le panier vapeur cookeo sans la cale J ai pris mon panier chinois par dessus mit du papier sulfurisé ajouté les blanc de poulet cuisson rapide 5 min. Vérifiez la cuisson La marinade la garde pour faire une sauce au champignon.   Sauce champignon pour 5... [Lire la suite]

24 janvier 2018

Porc au gingembre et haricot mungo

Inspirer d'une recette de Jean Michel Cohen on a tous aimé cette recette au saveur d'asie  Recette pour 5 pers 5 spl (point Weight Watchers) ou 327 kcal 700 g de porc(rôti dans le filet coupé en lanière) 3 c à soupe de sauce soja 1 c à café de sucre 1 c à s de maïzéna 2 c à soupe de vinaigre de riz (vous pouvez remplacé part du vinaigre de cidre) 1 c à soupe d'huile 2 oignons nouveau (coupé en roudelle) en reservez pour la déco 1 morceau gingembre  de 2.5 cm (Râpé) 150 g d'haricot mungo  Mélangez la sauce... [Lire la suite]
22 janvier 2018

Pâtes à la dinde et aux poivrons

Inspiré d 'une recette de Jean Michel Cohen , on a tous aimé cette recette manger des pâtes à toutes les sauces on adore  Avec une petite saveur asiatique cette recette est simple et rapide toute votre famille y compris vos enfants seront enchantés pour 4 sp liberté ou 293 Kcal  1 poivron rouge 1 poivron vert 1 poivron jaune 150 g d'asperge verte en bocal une cuillère à soupe d'huile de tournesol une cuillère à café de gingembre frais râpé 500 grammes de pâtes cuites ici en forme de roue 600 grammes... [Lire la suite]
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12 janvier 2018

Potée de chou-fleur au colin

Recette pour 4 pers 3 spl point Weight Watchers ou 235 kcal Recette inspiré et totalement changé . Pour l'histoire mes 2 collégiens on adoré j'en revenais pas  Ingrédients pour la sauce au fromage  100 g de Ricotta  Herbe de votre choix 4 gousse ail émincé ou 3 c à c en semoule Mélangé le tout. Ingrédient recette  800 g de chou-fleur (ici surgelé cuit à la vapeur) 300 ml de lait écrémé 1 oignon (émincé) 2 gousses d'ail  (écrasé) 2 cm de gingimbre (émincé) 15 g de beurre 40% 500 g de colin 1... [Lire la suite]
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09 janvier 2018

Côtelettes de porc aux abricots

Inspiré d'une recette de Jean Michel Cohen je n 'ai pas respecter toute la recette de base car je la trouvais trop calorique pour info la recette de base était de 570 Kcal. Effectivement déjà les côtes de porc parle d'elle même ce n'est pas une viande maigre. Pour plus allégé cette recette il aurait fallu ou prendre un roti de porc dans le filet ou viande blanche en escalope. Mes bon cela change un peut aussi et quel régal cette recette . Ingrédients pour 5 pers 10 slp (point Weight Watchers) ou 394... [Lire la suite]
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30 décembre 2017

Pain d'épice au companion

Il a embrumé la maison avec ces bonne odeur de cannelle et de gingembre.... Recette pour un peu près 22 parts 3 spl. J'ai pris la recette du livre companion et utiliser cet appareil vous pouvez bien sûr de réaliser tout simplement avec un saladier et un fouet à la main Pour cette recette vous aurez besoin  250 g de miel liquide  200 grammes de farine  un sachet de levure chimique  50 g de cassonade  un œuf  une pincée de sel  une cuillère à café de cannelle  une cuillère à café... [Lire la suite]
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08 mars 2017

Riz carotte au cookéo

Pour 5 pers 4 sp Aucun mérite pour cette recette trouvé sur un autre blog Je l'ais juste remis à mon goût et proportion de 5 au lieu de 4 Je vous met le lien recette http://lacuisinedeboomy.over-blog.com/riz-aux-carottes-et-aux-epices-ww-cookeo Recette simple et rapide 2 c à c d'huile 2 oignons (émincé) 1 kg de carotte (j'ai pris surgelé) 150 g de riz 1 cube eau 2 cm de gingembre (râpé) 2 c à c de curcuma 1 c à c de cumin 4 c à s de crème 4%  Mettre de cookéo en mode dorage Une fois chauffé ajouter l'huile et... [Lire la suite]
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27 février 2017

Filet mignon colombo

  Recette inspirer de Weight Watchers pour 5 pers 6 sp 580 g de filet mignon 2 c à c d'huile 2 oignons 1 poivron jaune 1 belle aubergine 2 cm de gingembre frais ½ c à c de colombo 150 g de riz crue basmati 750 ml d'eau 2 c à c de fond de veau   Dans le cookéo Lancez le mode manuel doré Mettre l'huile après le préchauffage Ajouter les oignons et le poivron émincé Apres quelques minutes ajouter la viande et l'aubergine coupé en morceaux laissez revenir 5 min ajouter le gingembre râpé et les autres épices ... [Lire la suite]
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09 juin 2016

Charlotte chocolat aux 2 épices

  Recette pour 16 parts 7 sp  100 g de sucre 6 g de gélatine 170 g de chocolat noir 4 œufs 30 boudoirs ou biscuits cuillère  Sirop 45 ml de rhum ambré 130 ml d'eau 25 g de sucre ½ à café de gingembre en poudre 1 c à c de cannelle   Mettre la gélatine dans l'eau froide Dans un bol mélanger le sucre , et les jaunes d’œufs et faites mousser l'ensemble. Mettre le chocolat a fondre 3 min à 360 Watts . Ajouter la gélatine et mélanger vivement puis mettre au micro onde 30 sec 350 Watts. Mélanger et... [Lire la suite]
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28 septembre 2015

Potage de légumes au gingembre et 4 épices

  Recette pour 6 pers 1 pp   1 kg de poireaux 300 g de carotte 400 de pomme de terre 1,5 litre d'eau 5 g de gingembre frais 2 c à c de 4 épices   Dans le companion   Mettre les tous ingrédients dans la cuve avec l'ultrablade lancé le programme soupe pour 1 h   Dans un feu tout ou cocotte   Mettre les tous ingrédients et mixer au plongeur ou autre …..   Recette simple et légèrement épicé …..    
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