01 avril 2018

Nid gratin de pommes de terre courgette a la dinde

 Recette pour 2 personnes 235 kcal la part Pour cette recette il vous faudra 180 g de courgette crut coupé en rondelle 140 g de pomme de terre précuite 5 min a la vapeur entière ici au cookeo Puis coupé en rondelle 180 g d escalopes de dinde coupé en morceaux 55 ml de crème fraîche 4% 17 g de gruyère Mettre dans un plat en rond 2 rondelles de courgettes . Une rondelle de pomme de terre et un morceaux de dinde. Recommencer jusqu'à épuisement.  Verser la crème et parsemez de gruyère. Enfourner pour 35 minutes... [Lire la suite]
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22 février 2018

Tarte moutardée à la tomate

Une part de tarte salé pour un soir ça vous dit ? Moi j adore avec une petite salade  Inspirer d'une recette Weight Watchers pour 6 parts 7 sp liberté (point Weight Watchers) ou 222 kcal Ingrédients 1 rouleau de pâte brisé - 30% de Mat-Gr 1 c à soupe de moutarde 125 g de gruyère râpé 300 g de tomate 1 c à c de thym Préchauffer le four à 220°C Placé la pâte dans un moule à tarte Tartiner le fond de la tarte de moutarde Mettre la moitié du gruyère  Ajoutez les tomates coupées en rondelle par dessus  ... [Lire la suite]
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19 février 2018

Champignon Géant farçi au jambon

En entrée, en apéro, en accompagnement ou juste avec une salade , vous pouvez mangé ses champignons farci au moment ou vous voulez dans votre repas Recette pour 8 champignons 1 sp liberté (point Weight Watchers) ou 49 kcal 100 g de jambon blanc dégraissé sans la couenne 400 g de champignons (soit 50 g /1) 100 g de fromage blanc 0% 40 g de gruyères râpé Préchauffez votre four à 190°C Épluché vos champignons retirez les pieds Mixer les pieds de champignons avec le jambon Dans un saladier mélangez la préparation mixer avec... [Lire la suite]
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19 février 2018

Cookie carotte bacon

En apéro cette recette original sera ravir vos convivent vous pouvez l accompagné d'une petite sauce au thon / fromage blanc Recette pour 30 cookies 2 sp liberté le cookies (point Weight Watchers) ou 64 kcal 200 g carottes (épluchées et coupez en petit dés) 100 g d alumette de bacon 250 g de farine 1.5 sachet de levure chimique 90 g de beurre 40% 2 oeufs 1 pincée de cumin en poudre 100 g de gruyère râpé Préchauffez le four à 180°C Dans une poêle faite revenir les morceaux de carotte avec 10 g de beurre et le bacon ... [Lire la suite]
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25 janvier 2018

Warp garni au bœuf et champignons

Ou lala cette recette m'aura couté chère en calorie et en point Weight Watchers Et tout ça pourquoi , par ce que j'ai pris des Warp à garnie au lieu des Tortillas au maïs Pour les calorie je c'est pas trop ce que cela change mais.... Pour les point Weight Watchers par contre ce serai 3 sp liberté de moins.  J'ai hésiter a mangé que la moitié et puis tant pis ce soir ce sera une soupe de légumes .....    Ingrédients pour 5 pers 14 spl (point weight watchers) ou 523 kcal 400 g de viande haché 5% 2 c à c... [Lire la suite]
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24 janvier 2018

Gratin pain à la tomate

Inspirer d'une recette de Jean Michel Cohen  Pour qu'elle soit moins calorique j'ai remplacé la sauce (acheter) part des tomates pelés Pour le reste j'ai fait pour 6 au lieu de 4 pers donc augmentez les portion après j'ai suivi la recette . Recette pour 6 personnes 8 spl ou 370 Kcal Ingrédients  2 petites boite de tomate pelé soit 800 g 225 g de pain  6 oeufs 600 ml de lait écrémé 180 g de gruyère râpé persil plat sel poivre   Dans un plat allant ou four mettre boite de tomate pelé un peut de... [Lire la suite]
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11 janvier 2018

Légumes façon crumble

Inspiré d'une recette de Jean Michel Cohen , j'ai changé quelque petit truc pour la mettre à mon goût et avoir le moins de kcal possible de façon ce que celle-ci rentre dans mes points et me semble raisonnable . Dommage que mon gruyère n 'est pas fondu comme il faut ....  Ingrédients pour 5 parts 5 sp (points Weigth Watchers)ou 260 Kcal 1 oignon (émincé) 300 g de carottes (ici cuit vapeur en rondelles) 250 g de champignons (émincés) 2 c à café d'huile 2 c à soupe de tomate concentré 300 g de brocolis (ici surgelé... [Lire la suite]
29 août 2017

Filet mignon en croûte

Recette pour 8 pers 7 sp ou 238 calories la part 230 g de pâte feuilleté 500 g de filet mignon 3 tranches de jambon cru 50 g de gruyère râpé 1 c à c d'huile Préchauffer le four à 200°C Dans une poêle faite chauffer l'huile mettre le filet mignon et faite-le revenir 2 min de chaque côté Pendant ce temps déroulez la pâte et mettre les tranches de jambon cru entier dans le sens de la longueur . Ajoutez le gruyère râpé , mettre le filet mignon au milieux et fermé la pâte de tous les coter Enfournez 45 min Laissez tiédir... [Lire la suite]
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08 mars 2017

Quiche sans pâte au surimis

Pour 3 pers / 8sp pour 4 pers / 6sp Baser sur une recette Weight Watchers j'ai modifié légèrement la recette et recompter les sp. Accompagné dans salade cette recette est idéal lorsque l'on c'est pas trop faire   2 œufs 30 g Crème allégée à 4% et 5% 80 g de Farine 1 c à c de levure chimique 150 ml de Lait écrémé 140 g de Surimi (bâtonnet) Sel Poivre 30 g de Gruyère râpé   Préchauffer le four à 210°C (th. 7). Fouetter les œufs ,la crème et la farine. Verser le lait peu à peu jusqu’à obtention d’une pâte... [Lire la suite]
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20 février 2017

Gratin de panais carottes

Inspirer d'une recette Weight Watchers Recette pour 4 pers 3 sp 350 g de panais 300 g de carottes 100 ml de crème 4% 2 c à s de crème 15% 1 c à s de fond de veau 150 ml d'eau 30 g de gruyère Préchauffer le four à 180°C Taillé des rondelles de panais et carottes à la mandoline(très fin) Mélangez avec la crème 15% Mettre dans un plat à gratin Dans un bol mélangez la crème liquide 4% avec le fond de veau et l'eau Versez le mélange sur les panais carotte à la crème Ajoutez le gruyère Enfournez 60 min Laissez refroidir... [Lire la suite]
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