08 mars 2017

Quiche sans pâte au surimis

Pour 3 pers / 8sp pour 4 pers / 6sp Baser sur une recette Weight Watchers j'ai modifié légèrement la recette et recompter les sp. Accompagné dans salade cette recette est idéal lorsque l'on c'est pas trop faire   2 œufs 30 g Crème allégée à 4% et 5% 80 g de Farine 1 c à c de levure chimique 150 ml de Lait écrémé 140 g de Surimi (bâtonnet) Sel Poivre 30 g de Gruyère râpé   Préchauffer le four à 210°C (th. 7). Fouetter les œufs ,la crème et la farine. Verser le lait peu à peu jusqu’à obtention d’une pâte... [Lire la suite]
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20 février 2017

Gratin de panais carottes

Inspirer d'une recette Weight Watchers Recette pour 4 pers 3 sp 350 g de panais 300 g de carottes 100 ml de crème 4% 2 c à s de crème 15% 1 c à s de fond de veau 150 ml d'eau 30 g de gruyère Préchauffer le four à 180°C Taillé des rondelles de panais et carottes à la mandoline(très fin) Mélangez avec la crème 15% Mettre dans un plat à gratin Dans un bol mélangez la crème liquide 4% avec le fond de veau et l'eau Versez le mélange sur les panais carotte à la crème Ajoutez le gruyère Enfournez 60 min Laissez refroidir... [Lire la suite]
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27 novembre 2016

Soupe à l'oignon cookéo

  Recette de base livre cookéo Pour 8 pers 2 sp  1000 g d'Oignon, surgelé émincé 40 g de Margarine végétale allégée 60% 1 C à S de Sucre 1 C à S de Farine 1000 ml d'Eau 1 Bouillon en tablette 1 c à c de Muscade en poudre Sel, à votre convenance Poivre Dans le cookéo Réglez le mode manuel, sélectionnez la fonction dorer Mettez la margarine le sucre et les oignons dans la cuve sans attendre la fin du préchauffage Une fois le mode préchauffage fini faite doré 3 min environ Saupoudrez de farine et faites roussir... [Lire la suite]
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02 septembre 2016

Gratin de pomme de terre chou-fleur

  Recette pour 1 pers 6 sp  150 g de Pomme de terre 100 ml de Lait écrémé 150 g de Gruyère râpé   Mettre le four à 200°C Puis dans un plat ajoutez les pomme de terre coupez à la mandoline le choux fleur légèrement cuit à la vapeur le lait et le gruyère . J'ai mit un reste de champignon en plus Enfournez 40 min  
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15 décembre 2015

Gressin aux fromages

  Recette pour 30 portions 2 sp la portion   250 g de farine 80 g de margarine 15 g de parmesan 75 g de gruyère 1 verre d'eau   Préchauffer le four à 200°C   Tout mélanger de façon a obtenir une belle pâte , puis étaler la et former un carré de 30 cm ajouter de la farine sur le plant de travail si besoin Avec une roulette a pizza faire 30 bandes et plié les en 2 formé les gressins Étaler les sur une plaque avec une feuille de cuisson . Enfourné 12 min   Au companion   Mettre tous les... [Lire la suite]
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19 novembre 2015

Quiche sans pâte au bacon et fromage

  Recette pour 6 pers 6 pp la part soit 8 sp   Lait concentré entier 200 g 100 g de bacon coupé 4 œufs 1 pincée de noix de muscade 230 ml de lait écrémé 80 g de farine 100 g de gruyère   Préchauffez le four à 180°C   Battez les œufs en omelette , versez la farine et ajoutez le lait concentré et le lait écrémé peu à peu . Mélanger bien puis incorporez le fromage et le bacon coupé en des   Versez la préparation dans un moule d'une contenance d'1 litre Ou en silicone ou chemisé de papier... [Lire la suite]
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02 novembre 2015

Gâteau de polenta

  Recette pour 6 pers 12 pp la part   Moi qui n'aimait pas la polenta , une amie ma donner une recette de chez elle La Savoie je partage donc avec vous .   250 g de polenta cru 200 g de gruyère 200 g de reblochon de Savoie 6 tranches de jambon de Bayonne 500 ml de lait écrémé 500 ml d'eau 10 g de beurre 41%   Préchauffez le four à 210°C Découpez le reblochon et le gruyère en lamelle   Préparez la polenta :   Faites chauffer dans une casserole l'eau et le lait , versez la polenta. ... [Lire la suite]
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23 octobre 2015

Tartine à la bolognaise

  100 g de pain 6 pp 80 g sauce bolognaise (panzani) 1 pp 20 g de gruyère râpé 2 pp   Etalé la sauce et ajouter le gruyère par dessus Passez au grill 10 min ou au four 10 min à 180°C Accompagner d'une salade cette recette est rapide et simple à déguster tiède pour pas se brûler. Allez vite à vos fours .....   
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23 octobre 2015

Croquettes de chou-fleur

  1 sp ou 1 pp la croquettes recette pour 20 pièces   J'ai trouver un lien recette sur le mur d'une copine et en lisant la recette elle a retenu mon attention j'ai doublé les proportions et oublier de mettre l'oignon https://www.facebook.com/lapagede750grammes/photos/a.235033675700.184597.55489845700/10153716338490701/?type=3&hc_location=ufi   J'ai voulu essayé dans mon actifry pour voir ce qu'elle donnerai mais vous pouvez la faire au four préchauffez à 190°C pendant 15 min   j'ai pris :   ... [Lire la suite]
Posté par Sandra C 28 à 18:13 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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