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A vos fours avec Sandra C
jean michel cohen
13 mars 2015

Porc aux abricots sec pour 6 pers 10 pp

Porc aux abricots sec  pour 6 pers 10 pp
Recette inspiré d’un livre de Jean Michel Cohen 2 c à c d’huile 10 échalotes (ou 3 oignons) 740 g de porc (palette) ½ c à c de gingembre en poudre 2 c à s de farine 500 ml de vin blanc 1 c à s de moutarde Sans robot Préchauffez le four à 180°C. Dans une...
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28 janvier 2015

Cassolettes de la mer

Cassolettes de la mer
Recette pour 4 pers 6 pp ou 7 sp Recette tiré d’un livre de Jean Michel Cohen 2 œufs 30 cl de crème fraîche 4% 75 g gruyère râpé 1 pincé de noix de muscade 300 g de champignons de paris 250 g de crevettes décortiquées Sel et poivre Préchauffer le four...
5 décembre 2014

Fondant au chocolat pour 8 pers 7 pp ou 254 kcal la part

Fondant au chocolat pour 8 pers 7 pp ou 254 kcal la part
Recette de Jean Michel Cohen 200 g de chocolat noir 80 g de beurre à 41% 4 œuf +3 jaunes 5 c à s d’édulcorant spéciale cuisson en poudre 30 g de farine 1 pincé de sel Préchauffer le four a 180°C Cassez le chocolat et faite le fondre avec le beurre au...
28 novembre 2014

Brownies chocolat blanc amandes Pour 20 brownies 2 pp la part ou 85 kcal

Brownies chocolat blanc amandes  Pour 20 brownies  2 pp la part ou 85 kcal
Recette de Jean Michel Cohen un délice 125 g de chocolat blanc 250 g de fromage blanc à 0% 1 c à c d’extrait de vanille 75 g de farine ½ sachet de levure chimique 3 blancs d’œufs 100 g d’amande effilées Préchauffez le four à 180°c Faire fondre le chocolat...
19 novembre 2014

Pain à la banane et aux pépites

Pain à la banane et aux pépites
pour 12 pers 243 kcal 4 sp la parts pour 16 portions ou 7 sp pour 8 portions la part soit 4 pp la part ou pour 24 part 2 pp Peut être un peut trop cuit hihi hi mais trés bon tirer de livre (les carnets du Dr Jean-Michel Cohen) Choco -light pour 12 pers...
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10 avril 2014

ROULES de PORC à la PROVENCALE 490 kcal pour 4 pers recette Jean Michel Cohen

ROULES de PORC à la PROVENCALE 490 kcal pour 4 pers recette Jean Michel Cohen
Recette a 9 pp pour 4 pers 4 belles tranches de filet de porc de 125 g chacune 1 boule de mozzarella (125 g) 50 g de tomates séchées macérées à l'huile d'olive 2 courgettes 1 poivron rouge 1 oignon émincé 3 gousses d'ail écrasées 10 cl de vin blanc sec...
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A vos fours avec Sandra C
  • Bonjour, voici une cuisine à l'apporter de tous. J'essaie d'allégé des recettes de base pour le régime que je suis. Vous trouverez aussi des recettes (pas light). Choisissez, Découvrez, Testez, Goûtez j'espère que vous apprécierez .... Merci a mes lecteurs
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