02 avril 2018

Nage de crevettes au légumes et lait de coco

Recette pour 4 personnes 84 kcal les 100g soit 168 kcal la part 380 g de Céleri en branches 240 g de Champignons 390 g de Chou chinois 390 g de Crevettes crue décortiquée 500 ml de lait de coco Faire cuir les branches de Céleri a la vapeuri Ici 20 min au cookeo Émincer et rincer le chou chinois Dans une casserole faite chauffer le lait de coco Ajouter le chou laissé cuir a feu doux 15 min Ajoutez le céleri cuit les champignons puis les crevettes crue Laissé cuire le tout en mélangeant de temps en temps 3 min... [Lire la suite]
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08 août 2016

Muffin Anglais au pain de Seigle

Recette pour 16 portions 3 sp   Pour faire cette recette j'ai pris la farine pour pain de seigle à lidl pour 500 g de cette préparation remplacé l eau part 330 ml de lait écrémé et 22 ml d huile Dans le compagnon robot que je possède     Mettre Le lait , l'huile, et la farine puis lancez le programme  p1 A la fin de la pousse étaler la pâte sur 2 cm faite vos pain à l aide d un verre ou emporte pièce. Laissé gonflé 30 min saupoudré de semoule fine et faites cuire a la poèle 4 min de chaque côté .... [Lire la suite]
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11 juillet 2016

Mijoté de fèves au lait de coco et saucisse de volaille

Recette pour 4 pers 9 sp  300 g de fève cru 1 aubergine 2 oignons 1 poivron jaune 1 c à s d'huile 4 saucisses de volaille 100 ml de lait de coco   Dans le cookéo Faire chauffez l'huile programme doré Ajoutez le poivron , et les oignons émincés faite revenir 2 min Puis ajouter l'aubergine coupé en dès mélanger et laisser revenir en mélangeant 15 min Pendant ce temps Plongez les fèves crus dans l'eau bouillante 2 min . Écossé les. Ajoutez les fèves les saucisses coupées en petits morceaux et le lait de coco ... [Lire la suite]
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26 février 2016

Perle du japon à la coco et mangue

 ATTENTION PAS LIGHT  Recette de base tupperware j'ai fait pour 6 grandes verrines 7 sp la part   200 ml de lait de coco 50 g de sucre 300 ml de lait écrémé 40 g de perle du japon 1 mangue bien mûre   Dans un bol en plastique allant au micro-onde Mettre le lait de coco , et lait écrémé et le sucre faite chauffé 600 Watts 5 min Ajoutez les perles du japon , mélanger avec le fouet et faite cuire sans couvercle 300 Watts 20 min Au bout de 10 min sortez , mélanger et remettez. Répartissez encore... [Lire la suite]
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14 septembre 2015

Velouté de carotte au lait de coco

Recette pour 5 pers 4 pp la portion   900 g de carottes épluché 360 g de pomme de terre 1 oignon 10 g de gingembre frais (râpé à la mandoline) 1 c à c de curry 150 cl d'eau 200 ml de lait de coco   Dans le Companion   Mettre le couteau ultrablade , ajouter l'oignon épluché coup en 4 puis mixer V11 / 15 sec Ajouter les carottes coupées en morceaux de 2 cm puis les pommes de terre, le gingembre , l'eau et le curry . Lancé le programme soupe 50 min A la fin du programme ajouter le lait de coco et appuyé 3... [Lire la suite]
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09 juin 2015

Tarte à la noix de coco

Il me restait de la pâte sablé et ne sachant pas quoi en faire voici une petite recette perso     Tarte à la noix de coco   Recette pour 12 parts 4 pp la part   250 g de pâte sablé 60 g de noix de coco 120 g de lait de coco 200 g de fromage blanc 0% 15 g d'édulcorant 80 g d’œufs (soit 2 petits)     Préchauffer le four à 180°C   Étaler la pâte sablé   Dans un saladier fouettez les œufs, avec l'édulcorant Ajouter le fromage blanc, le lait de coco et la noix de coco   ... [Lire la suite]
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14 février 2015

Filet mignon au miel et lait de coco pour 8 pers 7 pp

  1 c à s d’huile 830 g de filet mignon 68 g de miel 2 c à c de curry 7 g de grain de sésame 200 ml de lait de coco Couper le filet mignon en cube, Mettre ses cube dans un plat ajouter le miel et le sésame, le curry mélanger Puis mettre l’huile mélangée Mettre le tout dans l’actifry 10 min Ajouter le lait de coco cuir 10 min 
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