6 janvier 2016
Cassolette de St jacques
Pour 3 pers 3 sp 250 g de crevettes décortiqué 120 de noix de st jacques (sans corail) 1 gousse d'ail 50 g de carotte 1 échalote 40 g de beurre 20% 20 g de farine 2 c à c de fumet de poisson 1 pincé de piment d’Espelette71 pincée de sel Dans de companion...