20 août 2017

Cake choco-spéculoos

ATTENTION PAS LIGHT !!!! pour vous donner une idée 24 sp ou 581 calorie la part Ou la la j 'aurai pas du compter Pour le gâteau 200 ml de lait écrémé 180 g de farine 4 œufs 200 g de sucre 170 ml d'huile 3 c à s de cacao en poudre 1 sachet de levure chimique Pour la ganache 150 ml de crème épaisse 4% 50 g de chocolat noir 55% 250 g de chocolat au lait noisette 1 c à c de beurre 40% 3 spéculoos + 14 pour le contour.   Préchauffez votre four à 180°C Préparer 2 moules à cake en silicone ou... [Lire la suite]
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14 août 2017

Gâteau moelleux choco-cerise

Recette pour 8 parts 6 sp ou 167 calories la parts Inspirez d'une recette de Jean Michel Cohen. Préchauffez de four à 180°C Pour le gâteau 3 œufs 5 c à s d'édulcorant en poudre 80 g de farine 100 g de maïzena 1 sachet de levure chimique 40 g de cacao amer en poudre 200 ml de lait écrémé  Pour la garniture 400 g de fromage blanc 0% 4 c à s d'édulcorant en poudre 160 g de cerises au sirop léger   Tamisez ensemble la farine, la maïzena , la levure , le cacao Dans un saladier mélangez l'édulcorant et les... [Lire la suite]
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05 juillet 2017

Le Toutché

Une petite brioche à la crème très sympas au petit déjeuné ou au goûter 1/16 ième = 190 calories  Pour la brioche 2 œufs 250 ml de lait (ici écrémé) 1 c à c de sel 50 g de beurre fondu (ici 40%) 50 g de sucre 500 g de farine 11 g de levure boulangère (sèche)  Pour la crème 2 jaunes d’œufs 2 c à s de sucre 200 ml de crème liquide (ici 12%)   Mélangez tous les ingrédients dans l’ordre œufs, lait, sel, beurre, sucre, farine , et levure Pétrissez la pâte 5 min au robot pâtissier ou P 1 dans le... [Lire la suite]
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05 juillet 2017

Pudding pomme banane au goût de pain d'épice

Pour 1 moule à manquer 700 g de pain dur (mixer) de l'eau 3 œufs ½ pot de confiture au choix(125 g) 2 c à c d'épice à pain d'épice 80 g de sucre roux 50 g de raisin sec 1 pomme 1 banane  Faite chauffé de l'eau environ 800 ml Mouillé le pain ajouter les œufs les épices le sucre et mélanger Laisser le tout bien s'imbiber Ajouter les fruits coupé en morceaux mélanger Mettre dans un moule a manquer en silicone Ajouter les raisins sec coupé en morceau sur le dessus Vous pouvez faire cuire au micro onde 30 min à 800... [Lire la suite]
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09 mars 2017

Mini Bowl-cake semoule framboise

Vous connaissez les bowl-cake souvent pris au petit déjeuné , et bien  voici les mini , il représente moins de sp et finalement sont aussi idéale pour un petit en-cas ou un dessert J'ai pris la recette de base multiplié part 2 Recette pour 8 portions / 2 sp la part   75 g de semoule fine 2 œufs entier + 1 blanc qui me restait 3 c à s d'édulcorant 200 g de fromage blanc ½ sachet de levure chimique (5 g) 250 g de fruit (ceux qui vous fait envie) (moi il me restait des framboise au congélateur)  Mélangé le... [Lire la suite]
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03 mars 2017

Udon aux crevettes

J'ai déjà fait cette recette au part avant elle est déjà sur mon blog je les refaite d'une façon un peut différente et recalculer les sp. Les Udons sont des pâtes japonaise cela change , vous pouvez les trouvez déjà cuite ou à faire cuir dans le rayon du monde de votre supermarché . Pour cette recette je me suis inspiré d'un lien trouvé sur http://a-vos-baguettes.blogspot.fr/2009/12/sukiyaki-udon.html J'ai changé quelques ingrédients et mit à mon goût et compter les sp Je vous laisse la découvrir pour 3 pers 10 sp ... [Lire la suite]
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02 mars 2017

Croque Monsieur au œuf

Recette pour 1 pers 6 sp 2 tranches de pain de seigle Weight Watchers 1 tranche de fromage hamburger ½ tranche de jambon découanner dégraisser 1 c à c de crème 4% 1 œuf   Mettre sur la première tranche de pain de mie le fromage et le jambon Ajouter la crème sur le jambon mettre la 2 tranche de pain de mie Passer au four 15 min à 180°C Pendant ce temps faite cuir votre œuf sur le plat dans une poêle antiadhésive Mettre l’œuf par-dessus ou à l’intérieur et servez chaud accompagné d'une salade ou autres légumes Bonne... [Lire la suite]
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20 février 2017

Pudding pommes chocolat

Inspirer d'une recette Weight Watchers ce pudding aux pommes et flan chocolat sera vous faire passé vos envie idéal pour un petit déjeuner ou goûter cela fait une part généreuse et rassasiant pour peut de point Recette pour 8 parts 3 sp ou 6 parts 5 sp 400 ml de lait écrémé 4 c à s édulcorant de cuisson 6 petites pommes 200 g de pain rassis 2 sachets de flan chocolat en poudre sans sucre 3 œufs Préchauffer le four à 190°C Portez le lait à ébullition avec l'édulcorant Cassez le pain en morceaux mélanger avec les... [Lire la suite]
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09 novembre 2016

Flan perlé aux poires

Recette Tiré du livre Weight Watchers Entrés Plats Desserts j'ai changé un peut la recette Ingrédients pour 6 parts 3 sp 250 ml de lait demi écrémé 1 sachet de sucre vanillé 1 poire 100 g de poire au sirop 2 petits œufs 25 g de perle du japon 1 c à s d'édulcorant (facultatif) Recette Porter le lait à ébullition avec le sucre vanillé. Verser les perles du japon et laisser frémir pendant 5 à 10 min Pendant ce temps, battre les œufs avec l'édulcorant (facultatif) Verser le lait chaud dessus   Au four ... [Lire la suite]
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03 novembre 2016

Frittata à l'oignon

Ingrédients pour 4 pers 4 sp  6 œufs 1 Oignon rouge 1 c à c d' Huile de tournesol 100 ml Lait écrémé 10 g Parmesan Recette Dans une poêle antiadhésive allant au four faite chauffé l'huile Ajouter l'oignon émincé et faite revenir 5 min. Dans un saladier mélanger les œufs et le lait au fouet salez poivrez Mettre le liquide par dessus les oignons couvrez et laissez cuire a feu moyen 15 min Préchauffé le grille Ajoutez le parmesan et faite chauffé jusqu'à ce que cela soit doré . Accompagné d'une salade (à... [Lire la suite]
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