16 mars 2018

Choux farci géant

J 'avais pas le courage de faire des petits chou farci donc j'ai eu l'idée de faire un grand à partager  Recette pour 8 parts 236 kcal la part soit les 100 g 161 kcal 150 g d'oignon 250 g de champignons 1 c à soupe d'huile 650 g de farce à l'oignon et herbe 700 g de chou vert (cuit 5 min à la vapeur) ici au cookéo Préchauffé le four à 190°C  Coupez et laver les feuilles de chou ici cuit 5 min à la vapeur au cookéo Prévoyez 15 min pour autre cuisson vapeur ou cuisson 3 à 4 min dans un feux tout... [Lire la suite]
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15 mars 2018

Gratin à l andouille et camembert

Gratin à l andouille et camembert une petite recette vite faite Pour 1 personnes 342 kcal 25 g d andouille 100 g de pommes de terre cuite vapeur150 g de panais cuit vapeur 50 g d oignon50 g de lait écrémé40 g de camembert 5% Mettre tous les ingrédients dans un petit plat allant au four  Enfourner 20 min four préchauffé à 180°CAvec ceci j ai mangé laitue. Vinaigre balsamique . Et poire.  
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15 mars 2018

Steak de thon maison

On adore ....... recette pour 10 part de 50 g et une de 30 g ( les 100g 183 kcal) 370 g de thon en boite nature 50 g d'oignon 5 g de persil 1 oeuf  65 g de chapelure 3 g d'huile pour la cuisson    Dans un saladier mélanger le thon, l oignon coupez en petit morceau, l'oeuf, la chapelure, le persil . Mélangé à la main ou mixer avec un robot culinaire ici j'ai mixer V11/ 30 seconde au companion Façonner vos steak ici je suis aider d 'un moule rond pour pouvoir faire des hamburgers.  Mettre 1 c à café... [Lire la suite]
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07 mars 2018

Gaufres aux fromages et oignons

Ingrédientspour 4 personnes 337 kcal 250 ml de lait écrémé  1 oeuf  2 blanc d'oeuf 185 g de farine levante  15 g de parmesan (râpé) 100 g de cheddar (râpé) 200 g d oignons. Préchauffé le four à 180°C Émincé finement les oignons.  Dans un saladier mélanger le lait, l œuf, la farine, le parmesan, le cheddar . Au mieux mixer.  Ajouter les oignons  Monté les blancs en neige et incorporée délicatement la préparation. Ici cuite au four pendant 15 à 20 min .. J ai fait 9 gaufres a partager en... [Lire la suite]
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02 mars 2018

Risotto aux herbes et crevettes au companion

Recette pour 4 portions 358 kcal 250 g de riz arborio  850 ml d eau avec 1 cube bouillon légumes 5 g de ciboulette 5 g de basilic 150 g d oignon1 c à soupe d'huile 30 g de parmesanPrévoir 100 g de crevettes décortiquées part personnes.Dans le companion (robot culinaire) Mettre de couteau ultrablade dans la cuve  Épluché et coupé les oignons en 4 Lancé mode manuel V11/ 15 secRetirer le couteau , mettre le mélangeur .Mettre l huile, et le riz lancer le programme mijoté . P 1 . 5 minAjoutez l'eau... [Lire la suite]
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02 mars 2018

Soupe lentilles corail

Une bonne soupe chaude c est vous tente ? Recette pour 6 parts 238 kcal. 300 g de lentilles corail  400 g de tomate pelé  100 g d oignon  200 g de crème fraîche 4 %  600 ml d eau  1 cube bouillon légumes . Ici fait au cookeo mettre l eau le bouillon les lentilles l oignon les tomates pelé dans la cuve cuisson rapide 14 min  Ajoutez la crème mélangée  C est prêt à être partager . Pour une cuisson sans le cookéo laissé cuire 25 min Bon appétit !!!!
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13 février 2018

Poulet au bacon

Je vous invite a faire cette recette de poulet pour toute la famille Il faut prévoir 1 h de cuisson au four si vous n avez pas le temps et que vous posséder le cookéo 30 min suffirons Ingrédients pour 4 pers 6 sp liberté (point Weight Watchers) ou 228 kcal  Précision pour les kcal je ne compte pas l'acool cuit 2 c à café de beurre 40% 4 cuisses de poulet sans peau 2 pommes (coupée en quartier) 1 bouquet de thym (2 c à soupe) 1 c à café de sauge  1 oignon (émincé) 100 g de bacon (allumette) 500 ml de bière 2 c à... [Lire la suite]
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02 février 2018

Fondu de chou blanc , bacon et saucisse au cookéo

Un vrait régal , c est une première pour moi de faire un chou blanc . Vous pouvez biensur faire cette recette dans un grand feu tout  Recette inspirer ici et la sur internet  Ingrédients pour 6 pers 7 sp liberté (point Weight Watchers) ou 200 g de saucisse (cuite soit 240 g crut) 1 chou blanc (émincé et rincer) 1 c à soupe d 'huile 1 oignon (émincé) 200 g d'allumette de bacon 600 g de pomme de terre (épluché et coupé) 100 ml de vin blanc (j 'ai pas compter il est cuit) 100 ml d'eau Mettre le cookéo en mode... [Lire la suite]
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24 janvier 2018

Riz cantonais Façon Jean Michel Cohen

En ce moment j'utilise mes magasines Jean Michel Cohen je modifie quelque petite chose comme d' habitude. Je découvre de jolie recette mes pourquoi je l'es ai pas faite avant. Dans les bon petits plats d'asie j'ai trouvé celle ci (j 'ai changé quelque quantité) Recette pour 5 pers 7 spl(point Weight Watchers) ou 318 kcal 50 g d'oignon (émincé) 1 gousse d'ail (émincée) 100 g de carotte (coupez en petit dés) 100 g de petit pois surgelé (cuit a la vapeur 3min au cookéo) 2 oeufs (battu en omelette cuit au micro onde cuiseur solo... [Lire la suite]
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16 janvier 2018

Sauté de porc au cidre et au miel

Recette pour 5 pers ou 9 spl(point Weight Watchers ) ou 342 Kcal 2 c à café d'huile 500 g de rouelle de porc 1 c à s de miel 1 c à s de farine 400 ml de cidre 2 oignons 500 g de pomme de terre (cuit à part en vapeur)  Dans le companion  Mettre le couteau ultrablade Epluché l'oignon et coupé le en 4 Haché V11/10 sec Remplacer l'ultrablade part le mélangeur Ajouterl'huile , la viande fariné et lancer le programme mijoter P1 A la fin du programme ajouter le cidre, et le miel Puis lancer le... [Lire la suite]
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