27 juillet 2016

Nectarine rôti au miel

Recette pour 1 pers 2 sp ou 1 pp 1 Nectarine 1 c à c Miel 1 Petit suisse 0% 1 c à c Vanille (extrait, gousse)   Coupé la nectarine en 2 retirer le noyau passé 1 min au micro-ondes a 800 watt dans un plat adapté couvert. Laisser tiédir Mélanger la vanille avec le petit suisse ajouter dans le creux puis arrosé de miel et saupoudré de cannelle.   Très fortement inspiré d'une recette WW prise dans le livre tout petit prix cette recette était à la base avec 1 pomme ….en ce moment les Nectarines sont des fruits de... [Lire la suite]
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24 juillet 2016

Charlotte riz thon poivron rouge

        Recette pour 4 pers 7 sp ou pour 8 pers 3 sp  200 g Riz blanc cru 1 sachet de Gelée nature ou au madère 200 g Thon en conserve au naturel 200 g Poivron 1 c à c de Moutarde 1 Jaune d'œuf dur 2 Petits suisse 20% Faite cuire de riz et préparez la gelée avec 250 ml d'eau. Dans un bol versez le thon émiettez, le poivron coupez en petit dès et herbes (persil cerfeuil...) Dans un autre bol écrasé le jaune d’œuf dur mélangé avec les petits suisse et la moutarde (j'ai ajouter le l'aneth) ... [Lire la suite]
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24 juillet 2016

Mayonnaise Allégé aux petits suisse

Recette à mélanger 3 sp  1 Jaune d'œuf cuit (dur) 2 Petits suisse 0% 1 c à c de Moutarde  Écrasé le jaune d’œuf et mélangé vigoureusement. Ajoutez sel poivre herbe de vôtre convenance .......  Cette recette est bluffante ..... Ici j’avais des petits suisse à 20% à finir donc 3 sp au lieu de 1 sp … Soit la recette 5 sp au lieu de 3 sp 
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29 avril 2016

Mousse aux petits suisse et spéculoos

Recette pour 6 part 3 sp 1 jaune d'oeuf 4 pot(s)Petit suisse 0% 4 g Edulcorant 35 g Sucre 4 1⁄2 biscuit(s)Spéculoos 3 unité(s)Blanc d'œuf   Monté les 3 blancs d'oeuf en neige en ajoutent le sucre . Mélanger le jaune avec les petits suisse et l'édulcorant Incorporer les 2 mélange délicatement Couper 2 spéculoos en 4 morceaux garder 6 petit morceaux pour la déco Mixer tout le reste . Dans les verrines assez grande mettre la mousse à la moitié, parsemé de spéculoos mixer Recouvrir de mousse et ajouter la déco . ... [Lire la suite]
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22 avril 2016

Verrine de pomme fondante au sirop

Recette pour 1 pers 1 sp 1 pomme  2 petits suisse 0% 3 c à s de sirop 0 % framboise Cranberry     Faite cuire la pomme dans une boîte allant au micro onde fermé avec 3 c à s d'eau 3 min à 800 Watt  Coupé la en petit morceaux  Mettre les 3/4 au fond de la verrine (assez grande si non prenez un ver) Ajoutez 1 c à s de sirop à 0 de votre choix  Mélangez les petits suisse avec 1 c à c de sirop mettre pardessus les morceaux de pommes  Mettre le reste de pomme et la dernière c à c de sirop... [Lire la suite]
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17 février 2016

Croustillants mascarpone et saumon

 recette pour 4 pers 8 sp  80 g de mascarpone 200 g de saumon fumé 4 feuilles de brick 2 c à c d'huile 3 blancs d’œufs 2 petits suisse 0% Aneth Jus de citron   Préchauffez le four à 210 °C   Badigeonnez les feuilles de brick d'huile au pinceaux puis Pliez les feuilles de brick en 2 Moulez les ensuite dans de large bol ou autre plat résistant à la chaleur et passez les au four 5 à 7 min ils doivent être dorées .   Pendant ce temps haché le saumon et réservez . Monté les blancs d’œuf en neige ,... [Lire la suite]
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23 juillet 2015

Gâteau vite fait

  Avec vide frigo et vide de placard . Recette perso 3 pp la parts pour 8 pers   1 yaourt 2 petits suisses aux fruits 120 g de farine 70 g de sucre 3 œufs 1 sachet levure chimique 20 g de pépite de chocolat   Préchauffer le four   Mélanger tous les ingrédients Enfourner 30 min        
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26 mars 2015

Petit suisse et pêche au caramel 3 pp la coupe

1 petit suisse 20%50 g de pêche au sirop 2 c à c de caramel régilait
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