13 février 2018

Gratin de panais pomme de terre aux jambon de poulet

 Il me restait 2 beau panais au frigo j'ai fouiller sur internet pour trouvé une recette il y en a tellement . Je me suis inspirer d'un gratin avec des lardons et pris mon blanc de poulet (jambon) pour faire ma recette  Ingrédients pour 4 pers 6 sp liberté (points Weight Watchers) ou 270 kcal 200 g de panais épluché et coupé en fine lamelle 450 g de pomme de terre coupé à la mandoline en fine rondelle 250 ml de crème 4% 1 oignon (coupez en gros) 2 gousses d'ail (émincées) persil , ciboulette 180 g de blanc de... [Lire la suite]
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02 février 2018

Fondu de chou blanc , bacon et saucisse au cookéo

Un vrait régal , c est une première pour moi de faire un chou blanc . Vous pouvez biensur faire cette recette dans un grand feu tout  Recette inspirer ici et la sur internet  Ingrédients pour 6 pers 7 sp liberté (point Weight Watchers) ou 200 g de saucisse (cuite soit 240 g crut) 1 chou blanc (émincé et rincer) 1 c à soupe d 'huile 1 oignon (émincé) 200 g d'allumette de bacon 600 g de pomme de terre (épluché et coupé) 100 ml de vin blanc (j 'ai pas compter il est cuit) 100 ml d'eau Mettre le cookéo en mode... [Lire la suite]
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02 février 2018

Tajine de poulet au potiron

Une belle recette familiale , a partagé avec vos invités. Je l'ai réalisé en 2 parties  A la sauteuse et au cookéo vous pouvez aussi bien divisé les proportions en 2  Pour à allégé cette recette pour pouvez utiliser (escalope de dinde ou de poulet) Recette pour 10 pers 7 sp liberté (points Weight Watchers) ou 248 kcal 10 cuisses de poulet (sans peau)  (à compter désossé 100 g part personnes cuite) 1 c à soupe d'huile 2 oignons rouge (émincés) 2 c à soupe de miel  1 c à café de paprika 1 c à café de... [Lire la suite]
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05 janvier 2018

Moussaka sans viande

 Voici une petite recette qui fera mangé des légumes mes enfants sauf mon petit de 6 ans on adoré et en on même redemander. Alors n'hésiter pas essayé . Idéal aussi pour les végétariens cette recette est sans viande   Recette Moussaka pour 4 personnes 5 spl 2 aubergines (moi j ai coupé en rondelle) 500 g de pomme de terre ( épluché et coupé en rondelle) 1 petite boîte de tomate pelé 2 c à café de parmesan 250 ml de lait écrémé 1 c à soupe de farine 30 g de mélange spécial gratin(fromage) Préchauffé votre... [Lire la suite]
25 octobre 2017

Tarte pommes de terre bacon

Recette pour 6 pers (6 sp Weight Watchers) ou 180 calories (la part) Ingrédients 3 feuilles de brick 800 g de de pomme de terre (épluché) 200 g de crème 4% 2 oeufs 6 tranche de bacon 1 c à s de parmesan 1 c à c d'huile Préchauffez votre four à 200°C Mettrez les 3 feuille de brick superposé , étalez l'huile avec le pinceau au fond du moule et entre chaque feuille Épluchez les pommes de terre et coupez les en rondelle (j ai utilisé une mandoline) Déposez dans un panier vapeur faite cuire 20 min ou (10 min au cookéo) ... [Lire la suite]
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25 octobre 2017

Gratin Parmentier au thon et aux poireaux

 Ingrédients pour 6 pers 8 sp Weight Watchers ou 277 calories 260 g de thon 700 g de blanc de poireaux 200 g de crème 4% 600 g de de pomme de terre (épluché) 80 g de chorizo 50 g de chapelure 150 ml de lait écrémé    Préchauffez le four à 160°C Faite cuire les pommes de terre à la vapeur 30 min coupez-les en rondelle Lavez et émincé les poireaux faite cuire 10 min à la vapeur Dans un plat à gratin mettre au fond la moitié des pommes de terre 130 g de thon 100 g de crème la moitié des poireaux Répéter... [Lire la suite]
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09 mai 2017

Lasagne de pomme de terre épinard

Recette pour 6 pers 11 sp 1 C à S d' Huile de pépins de raisin 800 g de Tomate pelée 3 c à c d'Origan 3 Oignons 1200 g de Pomme de terre 120 g de Mozzarella 350 g d'haché de porc 1 kg d'épinard frais   Dans une sauteuse, mettre les oignons émincé l'huile faite doré Ajouter le porc déjà haché remuer laisser cuir 2 min Mettre l'origan et les tomates pelé et faite cuire à couvert 45 min (ici faite dans le companion Oignon V11/15sec avec l'ultrablade huile mélangeur P1/2min ajouté la viande P1/3min ajouté tomate et... [Lire la suite]
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06 mars 2017

Frites 3 saveurs

Recette pour 2 pers 5sp / pers 200 g de pomme de terre 300 g de carottes 200 g de panais 1 c à s d'huile tournesol 1 c à c de paprika 1/2 c à c de thym Tout coupé en frites, mettre dans un saladier ajouter l'huile le paprika et les herbes . Mettre sur une plaque avec papier sulfurisé enfournez a 210°C 20 à 25 min Bonne appétit
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19 février 2017

Rôti de porc aux pommes au cookéo

Totalement inspirer d'une recette trouver sur ce site http://www.cookeomania.fr/recette/roti-de-porc-aux-pommes-et-aux-cidres-ww/ j'ai modifier rajouter les ingrédients à ma convenance et recompter les pp en sp Pour 6 pers 7 sp 750 g de rôti de porc dans le filet 600 g de pomme de terre 6 petites pommes coupé en quartier 330 ml de cidre doux 3 c à c de margarine 60% 2 oignons émincés 1 c à c de fond de rôti ou autre 2 c à s de crème 15%   Mettre le cookéo en mode dorée ,ajouter la margarine Faite dorée les oignons... [Lire la suite]
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02 novembre 2016

Pomme de terre sautée aux artichauts et chorizo

Ingrédients pour 2 pers 7 sp 1 c à c d'Huile d'olive 300 g Pomme de terre 215 g de Cœurs d'artichauts 4 de Tomates séchée au soleil (conservée dans l'huile, égouttée) 30 g de Chorizo   Recette dans l'actifry (vous pouvez aussi faire à la sauteuse) Coupez le chorizo en morceaux faite revenir 2 min dans l'actifry Retirer et réservez Ajoutez l'huile et les pomme de terre coupez en petit dés avec l'oignon émincé et les tomates séchées faite cuire avec la pale 20 min Ajouter les artichauts remettre 5 min Remettre les... [Lire la suite]
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