07 juin 2018

Feuilletée au thon et au cumin

Recette les 100 g / 373 kcal 1 pâte feuilletée (230 g) 4 g de cumin 240 g de thon en boîte 40 g d oignon 1 jaune d oeuf 25 g de moutarde 60 g gruyère râpé 4 brin de ciboulette Mixer le thon égoutté , l'oignon , le jaune d’œuf, la moutarde, la ciboulette le sel, le poivre. Passer rapidement a la poêle Laisser refroidir Recouvrir le plan de travail de graine de cumin Étaler la pâte dessus   Parsemez de fromage et la préparation et enrouler la pâte   Laisser reposer 30 min au réfrigérateur. Préchauffer le four a... [Lire la suite]

15 mars 2018

Steak de thon maison

On adore ....... recette pour 10 part de 50 g et une de 30 g ( les 100g 183 kcal) 370 g de thon en boite nature 50 g d'oignon 5 g de persil 1 oeuf  65 g de chapelure 3 g d'huile pour la cuisson    Dans un saladier mélanger le thon, l oignon coupez en petit morceau, l'oeuf, la chapelure, le persil . Mélangé à la main ou mixer avec un robot culinaire ici j'ai mixer V11/ 30 seconde au companion Façonner vos steak ici je suis aider d 'un moule rond pour pouvoir faire des hamburgers.  Mettre 1 c à café... [Lire la suite]
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29 janvier 2018

Pâtes au thon sauce arrabiata

Recette inspirer de Jean Michel Cohen. Bonne , simple, et rapide.  Toujours à la recherche de nouveauté simple, qui peu plaire à toute ma petite famille . J'ai changer quelque petite chose quantitée et ( la pincée de flocons de piment remplacée ici part du piment d'espelette) Recette pour 4 pers 5 sp liberté(point Weight Watchers) ou 316 kcal Ingrédients 2 c à café d'huile 150 g de poivron jaune (coupez en lanière) 1 oignon rouge (émincé) 2 gousse d'ail (écrasées) 1 pincé de piment d'espelette 1 petite boîte de tomate... [Lire la suite]
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25 octobre 2017

Gratin Parmentier au thon et aux poireaux

 Ingrédients pour 6 pers 8 sp Weight Watchers ou 277 calories 260 g de thon 700 g de blanc de poireaux 200 g de crème 4% 600 g de de pomme de terre (épluché) 80 g de chorizo 50 g de chapelure 150 ml de lait écrémé    Préchauffez le four à 160°C Faite cuire les pommes de terre à la vapeur 30 min coupez-les en rondelle Lavez et émincé les poireaux faite cuire 10 min à la vapeur Dans un plat à gratin mettre au fond la moitié des pommes de terre 130 g de thon 100 g de crème la moitié des poireaux Répéter... [Lire la suite]
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24 juillet 2016

Charlotte riz thon poivron rouge

        Recette pour 4 pers 7 sp ou pour 8 pers 3 sp  200 g Riz blanc cru 1 sachet de Gelée nature ou au madère 200 g Thon en conserve au naturel 200 g Poivron 1 c à c de Moutarde 1 Jaune d'œuf dur 2 Petits suisse 20% Faite cuire de riz et préparez la gelée avec 250 ml d'eau. Dans un bol versez le thon émiettez, le poivron coupez en petit dès et herbes (persil cerfeuil...) Dans un autre bol écrasé le jaune d’œuf dur mélangé avec les petits suisse et la moutarde (j'ai ajouter le l'aneth) ... [Lire la suite]
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22 mai 2016

Pâte complète thon mayonnaise

  Voici une recette comme je l'ai aime simple et bonne pour 1 pers 7 sp Idéal quand on a pas trop le temps de cuisiné  100 g de pâtes cuite 150 g de courgettes cuite vapeur 80 g de thon a boîte naturel 20 g de mayonnaise allégé 3 c à c de parmesan  Après avoir fait cuire le sachet de pâte complète de 500 g pour toute la famille Je m'en suis pris une assiette Ajouté tous les ingrédients et mélanger   Et voilà trop bon j'adore …..    
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22 avril 2016

Gratin de pâte thon courgette

Recette pour 6 pers 6 sp  600 g de pâte cuite 280 g de thon égoutter 1 c à s d'huile 2 oignons  1200 g de courgette  200 ml de vin blanc 200 ml de crème 4% 30 g de parmesan Préchauffé le four à 180°C Faite cuire environ 180 g de pâtes crut 2 min de moins que l'embalage le conseil  Dans le cookéo  Mode doré pour le cookéo ajouter l'huile et les oignons émincé faite revenir 4 min environ  Ajouter les courgettes et faite doré quelques minutes en mélangent Déglacé au vin blanc arrêter le mode... [Lire la suite]
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23 février 2016

Gratin de thon

Recette pour 5 pers 4 sp 130 g de thon en boîte naturel 80 g de ricotta 2 œufs 2 échalotes 100 g de crème 4 % 1 petite boîte de tomate pelé 50 g de parmesan Sel / poivre   Préchauffez le four à 200 °C   Égouttez le thon et émiettez-le , puis mélangez le avec la ricotta Ajoutez les œufs, la crème, les échalotes hachées, salez et poivrez. Répartissez la préparation dans 5 plats allant au four , couvrez de jus et tomates pelé écrasé Saupoudrez de parmesan Mettez au four pendant 20 à 30 min   ... [Lire la suite]
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03 février 2016

Pâtes au thon épinard

pour 1 pers 5 sp  Recette simple et vite faite pour un dîner   80 g de thon en conserve naturel 1 c à s de crème fraîche 100 g de pâte cuite 150 d'épinards surgelé   Avec un reste de pâte   Faite cuir les épinards à la vapeur , mélanger avec le thon , les pâtes et la crème salé poivré et régalez vous …..
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21 janvier 2016

Bol de sushi au thon et saumon Recette pour 6 pers 5 sp

  Pour ce soir j’étais en réunion , mon homme à cuisiné , il c'est inspirer de du lien ci dessous pour nous préparer un repas pour 6 pers http://a-vos-baguettes.blogspot.fr/search?updated-min=2014-01-01T00:00:00%2B09:00&updated-max=2015-01-01T00:00:00%2B09:00&max-results=3   180 g de riz crut à sushi 315 ml d'eau 2 c à c de sucre 30 ml de vinaigre de riz   Dans le cuiseur de riz tupperware mettre le riz l'eau micro onde 600 Watt 12 min   Si vous n'avez pas de cuiseur de riz mettre dans un... [Lire la suite]
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