Velouté de butternut crevette 1 pp

 

1 courge butternut

1 oignon

1 cube bouillon

2 carrés frais à 0%

180 g crevettes cuite décortiqué (environ 30 g par pers)

 

Sans robot

Eplucher et émincer les oignons, puis faite pareil avec la courge couper en petit carré

Ajouter 1 l d’eau et le cube  laisser cuire 1 h

Puis mettre le fromage et mixer

Déposer les crevettes dans l’assiette et mettre la soupe par-dessus

 

Dans le companion

Eplucher et émincer les oignons, puis faite pareil avec la courge couper en petit carré

Mettre les oignons et la courge mixer V11/ 15 sec

Ajouter l’eau et le cube programme soupe 40min

Ajouter le fromage V10/20sec

Déposer les crevettes dans l’assiette et mettre la soupe par-dessus