Moule frite

Recette pour 4 pers 8 sp

500 g de Moules (décoquillées surgelé)

50 ml de Vin blanc flambé ou cuit

2 C à S de Crème fraîche allégée 15%

600 g de Pomme de terre

4 c à c d' Huile de tournesol

1000 g de Carotte

1 c à c de Paprika

2 c à c de Thym

 

Dans une casserole mettre les moules décortiqué surgelé le vin et l'oignon émincé laissez cuir 15 min en fin de cuisson ajoutez la crème

Épluchez et coupez les pommes de terre et carottes en frite les mettre dans un saladier avec l'huile et le paprika mélanger.

Mettre le tout dans l'actifry 35 min .(si vous n'avez pas cette appareil mettez-les au four 180°C 40 min)