9 septembre 2015
Crème anglaise
Pour 4 pers 5 pp pour 6 pers 3 pp
Recette prise sur WW
400 ml de lait écrémé
3 jaunes d’œuf
6 c à s de sucre
arôme suivant votre choix
Dans une casserole
Fouettez le sucre et les jaunes d'oeufs
Ajouter l’arôme et le lait chaud et mettre sur le feu doux et fouettez jusqu'à épaississement .
Dans le companion
Mettre le fouet dans la cuve avec les jaunes d'oeufs et le sucre
Programme mode manuel V4 / 30sec
Ajoutez l'arôme et le lait et lancé le programme dessert V4 / 85°C /15 min
Mettre au frais et Servir
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