Crème anglaise WW

 

Pour 4 pers 5 pp pour 6 pers 3 pp

Recette prise sur WW

 

400 ml de lait écrémé

3 jaunes d’œuf

6 c à s de sucre

arôme suivant votre choix

 

 

Dans une casserole

 

Fouettez le sucre et les jaunes d'oeufs

Ajouter l’arôme et le lait chaud et mettre sur le feu doux et fouettez jusqu'à épaississement .

 

Dans le companion

 

Mettre le fouet dans la cuve avec les jaunes d'oeufs et le sucre

Programme mode manuel V4 / 30sec

Ajoutez l'arôme et le lait et lancé le programme dessert V4 / 85°C /15 min

 

Mettre au frais et Servir