Salade de courgette feta

 

 recette perso

1/2 courgette

20 g de feta

1 tomate

10 g de raisin sec

10 g de tomate séchée

1 c à c d'huile

2 c à s de vinaigre de xérès

½ c à c de moutarde

quelque feuille de basilic

 

Faire trempé le raisin sec dans l'eau chaude pendant 10 min

 

Pendant ce temps lavé et coupé finement la courgette et les tomates séchée et tomate.

 

Dans un saladier préparer la sauce , mettre l'huile , le vinaigre,la moutarde et 1 c à c d'eau.

Mélanger les courgettes, les tomates et les raisins sec

Mettre le tout dans l'assiette ajouter la feta et le basilic servez

 

Recette originale avec des courgettes crue en salade a vous de testez …...