28 janvier 2015
Cassolettes de la mer
Recette pour 4 pers 6 pp ou 7 sp
Recette tiré d’un livre de Jean Michel Cohen
2 œufs
30 cl de crème fraîche 4%
75 g gruyère râpé
1 pincé de noix de muscade
300 g de champignons de paris
250 g de crevettes décortiquées
Sel et poivre
Préchauffer le four a 180°C
Mélanger les œufs avec la crème et le gruyère,
Ajouter la noix de muscade et mélanger
Prendre des petits plat ou ramequins mettre les champignons émincer et les crevettes
Ajouter la préparation par-dessus et laisser cuire 30 à 35 min
Régalez – vous ….
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