Filet mignon en croûte

Recette pour 8 pers 7 sp ou 238 calories la part

230 g de pâte feuilleté

500 g de filet mignon

3 tranches de jambon cru

50 g de gruyère râpé

1 c à c d'huile

Préchauffer le four à 200°C

Dans une poêle faite chauffer l'huile mettre le filet mignon et faite-le revenir 2 min de chaque côté

Pendant ce temps déroulez la pâte et mettre les tranches de jambon cru entier dans le sens de la longueur .

Ajoutez le gruyère râpé , mettre le filet mignon au milieux et fermé la pâte de tous les coter

Enfournez 45 min

Laissez tiédir et coupez vos part

Accompagnez ici de champignon et pomme de terre cette recette sera ravir vos papille

Bon appétit