Pomme de terre farçi 0

 

150 g de pomme de terre

100 g de Steak haché 5%

1 c à c de fond de volaille ou veau

Poireaux , champignon

1 c à s de crème 15%

 

Préchauffé le four à 180°C

 

Coupé la pomme de terre en 2 vidé mettre les morceaux dans le plat allant au four

Mettre un peut de poireaux et des champignon ,

Mélanger le fond de veau avec 150 ml d'eau

Remplissez les pommes de terre avec le steak haché

Ajouter les dans le plat et mettre le mélange eau et fond de veau

Mettre du papier aluminium par dessus le plat

Enfournez 30 à 40 min

 

A la sorti du four retirer les pommes de terre farci , ajouter la crème mélanger avec les poireaux et les champignons pomme de terre

 

Garnir votre assiette de ses légumes et ajouter les pommes de terre farci par dessus

 

Bon appétit ….....