WP_20151111_19_Quiche sans pâte au bacon et fromage

 

Recette pour 6 pers 6 pp la part soit 8 sp

 

Lait concentré entier 200 g

100 g de bacon coupé

4 œufs

1 pincée de noix de muscade

230 ml de lait écrémé

80 g de farine

100 g de gruyère

 

Préchauffez le four à 180°C

 

Battez les œufs en omelette , versez la farine et ajoutez le lait concentré et le lait écrémé peu à peu .

Mélanger bien puis incorporez le fromage et le bacon coupé en des

 

Versez la préparation dans un moule d'une contenance d'1 litre

Ou en silicone ou chemisé de papier cuisson .

Enfournez 25 à 30 min selon votre four

 

 

Recette à accompagner d'une bonne salade ….

 

A vos fours …..