19 novembre 2015
Quiche sans pâte au bacon et fromage
Recette pour 6 pers 6 pp la part soit 8 sp
Lait concentré entier 200 g
100 g de bacon coupé
4 œufs
1 pincée de noix de muscade
230 ml de lait écrémé
80 g de farine
100 g de gruyère
Préchauffez le four à 180°C
Battez les œufs en omelette , versez la farine et ajoutez le lait concentré et le lait écrémé peu à peu .
Mélanger bien puis incorporez le fromage et le bacon coupé en des
Versez la préparation dans un moule d'une contenance d'1 litre
Ou en silicone ou chemisé de papier cuisson .
Enfournez 25 à 30 min selon votre four
Recette à accompagner d'une bonne salade ….
A vos fours …..
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